蘇辰轉身走出畜棚。
胡安放下水管走過來。
「蘇先生,牛舍清理完了,地麵消過毒了。」
蘇辰點頭。
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獸醫本的車停在牧場門口。
老傑克開門讓他進來。
本把車停在畜棚旁邊,從後座拎出醫藥箱。
蘇辰走過去。
「本,今天做最終體檢。」
本點頭,戴上手套,走進畜棚。
他先從第一頭牛開始。
聽診心肺,觸摸肌肉脂肪層,檢查眼睛和口腔。
每檢查完一頭,就在本子上記錄。
蘇辰跟在後麵,看著本的操作。
二十五頭牛,本檢查了將近兩個小時。
最後一頭檢查完,他合上本子。
「全部健康,肉質達標,沒有應激反應,可以出欄。」
本從醫藥箱裡拿出幾張表格。
填寫後,蓋上小鎮獸醫站的公章。
蘇辰接過表格,看了一眼。
【健康檢疫證明】
【畜主:蘇辰】
【牛隻數量:25頭】
【檢疫結果:合格】
【簽發單位:白魚鎮獸醫站】
本把表格遞給蘇辰。
「這是官方證明,屠宰的時候要用。」
蘇辰把表格收好,掏出手機打給約翰。
電話響了兩聲就接了。
「蘇先生!」
「明天可以啟動屠宰了。」
「我明天帶工具和冷鏈設備過去,淩晨就到!」
約翰掛了電話。
蘇辰轉頭看向胡安和路易斯。
「去把屠宰加工間清理出來,全部消毒。」
兩人放下手裡的活,往屠宰加工間走。
加工間在主宅東側,是之前基建的時候專門建的。
白牆藍頂,裡麵地麵硬化,牆上貼著白色瓷磚。
胡安推開加工間的門,裡麵空蕩蕩的。
隻有一張不鏽鋼操作台,和幾個掛鉤。
路易斯去工具房拿消毒劑和抹布。
胡安打開水龍頭,衝洗地麵。
兩人花了一個小時,把地麵、操作台、掛鉤全部擦洗乾淨。
消毒劑噴了三遍,最後用清水衝乾淨。
路易斯去冷鏈儲藏室檢查溫度。
儲藏室在加工間旁邊,不大,大概二十平米。
牆上掛著溫度計,顯示4度。
蘇辰走進來,看了一眼溫度計。
「再調低一點,0到4度之間。」
路易斯調了溫控器。
溫度慢慢降下來,停在2度。
蘇辰走出加工間,往牧場入口走。
老傑克坐在門衛室裡,看見蘇辰過來,推開門。
「蘇先生。」
「明天屠宰,牧場臨時管製,無關人員不能進來。」
老傑克點頭。
「我守門口,不放任何人進來。」
淩風從天上落下來,停在蘇辰肩膀上。
蘇辰伸手摸了摸它的胸脯。
「去天上盯著,有人靠近牧場就回來報信。」
淩風飛起來,在空中盤旋。
黑鋒帶著狼群在加工間外圍巡邏。
四隻狼排成一排,沿著圍欄走。
大壯從靈泉區域走過來,嘴裡叼著一個保溫箱。
蘇辰接過來,打開看了看,裡麵空的。
「去把消毒設備和冷鏈箱搬過來。」
大壯轉身往工具房走,推開門。
把消毒設備和冷鏈箱一件件搬出來,放到加工間門口。
力氣大,動作穩,箱子沒磕碰。
蘇辰站在加工間門口,看著獸寵們各司其職。
艾瑪從主宅出來,手裡拿著一遝文件。
「蘇辰,極品牛檔案整理好了。」
蘇辰接過來翻了翻。
每頭牛對應一個編號。
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