約翰笑了笑。
「白魚鎮的政策我清楚，鎮政府支持本地牧場產業升級。」
「鎮長喬治上個月還在鎮議會上說，要扶持一兩家標杆牧場，帶動全鎮經濟。」
「你現在的聲望在小鎮排第一，隻要你申請，他們肯定批。」
蘇辰轉身看著他。
「你確定？」
「確定。」約翰說。
「我在這小鎮殺了二十年牛，屠宰那套手續我非常熟悉。」
「衛生許可找食品安全監督服務局，屠宰資質找食品安全檢驗局。」
「基本上，都是美國農業部下屬機構。」
「環評更好辦，你牧場的環保條件本來就達標。」
蘇辰沉默了一會兒，走到書房門口，敲了敲門框。
艾瑪從書房探出頭。
「怎麼了？」
「出來，有個事要跟你合計。」
艾瑪走出來，手裡還拿著筆和筆記本，在沙發上坐下。
蘇辰把約翰的方案簡單說了一遍。
艾瑪聽完，翻開筆記本，快速算了幾個數字。
「加工間建設成本，包括土建、設備、安裝。」
「我按行業標準估算了一下，大概八萬到九萬美元。」
「具體要看規模大小，和設備檔次。」
約翰說：「按你們牧場現在的出欄量，建一個小型加工間就夠用。」
「長二十五米、寬十八米，四百五十平左右。」
「分屠宰區、分割區、冷藏區、消毒區，四個功能區隔開。」
艾瑪在本子上，畫了個簡單布局圖。
「屠宰區在入口左側，方便牛隻進入。」
「分割區在中間，方便傳送。」
「冷藏區在最裡麵，緊挨著現有冷鏈。」
「消毒區在入口右側，人員進出必經。」
蘇辰看了看她畫的圖。
「總造價能精確到具體數字嗎？」
艾瑪又算了一遍。
「土建大概四萬五，設備三萬多，安裝費五千，雜項五千，總共八萬五左右。」
「浮動不會超過五千。」
蘇辰點頭。
「在承受範圍內。」
約翰把桌上的文件收進紙袋。
蘇辰站起來，走到門口，朝外麵喊了一聲。
「老湯姆！」
老湯姆從工具房那邊，走過來。
手裡拿著扳手，身上沾著木屑。
「老板，啥事？」
「冷鏈區西側那塊空地，你去看一下，能不能建加工間。」
老湯姆放下扳手，拍了拍身上的灰。
「行，我現在就去。」
蘇辰跟著老湯姆，一起往冷鏈區走。
艾瑪和約翰也跟在後麵。
四個人穿過草場，走到冷鏈區西側。
那塊空地大約六百平，地勢平整。
長著矮草，沒有樹木遮擋。
東邊緊挨著冷鏈中心，西邊是牧場圍欄。
南邊是一條土路，北邊是空曠的草場。
老湯姆從口袋裡，掏出捲尺，量了量長寬。
「長夠三十五米，寬夠三十米，建一個四百五十平的加工間綽綽有餘。」
他用腳踩了踩地麵。
「土質硬實，不用做特殊地基處理，直接澆築就行。」
艾瑪蹲下來看了看排水走向。
「地麵有自然坡度，雨水往西側流，不會倒灌。」
蘇辰站在空地中央，環顧四周。
東邊冷鏈中心，西邊圍欄外是荒野。
南邊土路通往後山，北邊草場一望無際。
最近的牛舍在一百米開外，生活區在兩百米外。
「位置不錯，遠離牛舍和居住區，符合衛生隔離要求。」蘇辰說。
淩風在高空盤旋，一圈一圈地飛，偶爾發出尖銳的鳴叫。
蘇辰抬頭看了一眼淩風。
淩風又轉了兩圈，落在空地西側一棵棉白楊的樹梢上。
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