哈裡森從文件夾裡，抽出一張申請表，遞給蘇辰。
「你把這個表填完整，填完之後交給我。」
「材料齊全的話，三個工作日內下發臨時衛生許可。」
艾瑪接過申請表，當場開始填寫。
牧場名稱、地址、法人信息、加工間規模、選址情況、整改措施。
每一項都寫得清清楚楚，字跡工整，沒有塗改，沒有遺漏。
填完之後，艾瑪把表遞給哈裡森。
哈裡森接過去，逐項核對了一遍。
「信息準確，材料齊全，臨時衛生許可三個工作日內給你。」
蘇辰接過文件夾。
「謝謝。」
哈裡森收起文件夾。
看了看加工間選址，又看了看遠處的牛舍和冷鏈中心。
「你這牧場的衛生條件，在白魚鎮算是數一數二的，加工間建起來之後，保持住這個標準。」
「一定。」
哈裡森開車走了。
蘇辰拿出手機，撥了獸醫本的電話。
「本，下午州農業廳要來核查檢疫條件，你過來一起看看。」
「好，我兩點到。」
下午兩點，本準時到了牧場。
蘇辰、艾瑪、本三個人站在加工間選址旁邊，等州農業廳的人到來。
一輛皮卡開進牧場，停在選址旁邊。
車上下來兩個人。
其中一個男的四十多歲，戴著眼鏡，手裡拿著文件夾。
「蘇辰，我是克雷格，喬治鎮長跟我說了你的情況，今天來核查檢疫條件。」
蘇辰跟他握了握手。
「麻煩你了。」
克雷格開始逐項檢查。
他先看場地，確認選址遠離其他養殖區，沒有交叉感染風險。
他蹲下來看地麵，檢查排水條件。
「地麵排水要做好，屠宰區血水不能淤積，要直接流入收集係統。」
本在旁邊補充：
「是的，後麵我們地麵會做百分之三的排水坡度，血水不會淤積。」
克雷格站起來，在文件夾上記錄。
他又檢查了周邊環境。
確認沒有汙染源，沒有野生動物頻繁出沒的痕跡。
「檢疫條件基本符合要求，但有幾點需要完善。」
蘇辰拿出筆記本準備記錄。
「第一，加裝紫外線消毒燈，安裝在分割區和冷藏區，每天收工後定時消毒。」
蘇辰記下來。
「第二，設置專用洗手池和無菌更衣區。」
「洗手池要配自動消毒設備，更衣區要配備無菌服、口罩、手套、水靴。」
蘇辰點頭。
「第三，刀具必須一用一消毒，配備刀具消毒櫃，高溫消毒。」
本在旁邊說：「這一點我會盯著，確保操作規範。」
克雷格合上文件夾。
「這些條件完善之後，屠宰資質就能批下來。」
「你弄好了通知我，我再來複查。」
蘇辰跟他握手。
克雷格開車走了。
蘇辰拿出手機，撥了農資商盧克的電話。
「盧克，我需要一批消毒設備。「」
「紫外線消毒燈、專用洗手池、消毒池用的消毒液、防蟲防鼠擋板。」你那邊有嗎？」
「有
「你要多少？」
「消毒燈十盞，洗手池兩個，消毒液先來五桶。」
「擋板按加工間周長算，四百五十平米的車間，底部擋板大概需要一百五十米。」
盧克在電話那頭算了一會兒。
「這些東西加起來，成本價給你，大概三千美元。」
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「明天一早我給你送到牧場。」
「好，你明天一早送過來。」
蘇辰掛斷電話，回到主宅。
艾瑪把所有審批文件、申請表整理好。
分類放進文件夾，鎖在書房保險櫃裡。
老湯姆從工具房拿來幾塊木板，用紅漆寫了幾個大字：
「施工區域，禁止入內。」
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