見杜氏眼神掃過來，他委委屈屈地低頭，“孩子他娘，你別氣了，我是豬油蒙了心，乾下這等混賬事，以後我做什麼決定都會提前跟你們通個氣！”
杜氏輕哼，“隻是提前通個氣？”
“不！是征得你同意，你同意了我再做。”雲大山舉起三根指頭，做發誓狀。那速度生怕慢了一點又引起杜氏絲毫不悅。
“這是你說的！”
雲大山站直身子，一臉鄭重地看向她，“我說的！”
涼爽的風徐徐拂來，樹葉間落下來的星星點點也隨著枝葉的搖晃而輕輕抖動。
細碎的金光晃在杜氏羽翼般輕顫的長睫上，晃在她微抿的紅唇間，亦晃至雲大山專注而鄭重的眉眼裡……
短暫的對視後，杜氏慌亂地偏過頭，輕“嗯”一聲。
隨即她輕撫著雲蕎月的腦袋，繼續之前的話。
“翡翠豆腐已經有不少人問我要方子，一兩日的拒絕還行，長久下去，遲早會惹怒一些有權有勢之人。與其這樣，不如早點賣出去。”
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“娘，都有哪些人問過你？”雲蕎月問。
“鎮上王記茶點攤子的老王頭，鄭記飯莊的鄭老板，富貴酒樓的薛掌櫃。”
杜氏的話音剛落，雲大山忙接過話頭，細細分析：“王記茶點攤子是老王頭家的祖產，祖孫三代經營，那茶點攤子也就從路邊野攤子變成了鎮上有鋪麵的。咱們把方子賣給老王頭，怕很難賣出高價。
鄭記飯莊主要是賣飯食，翡翠豆腐在他那頂多就是飯後茶點。對於他們飯莊也就起個錦上添花的作用。方子賣給他們，不僅賣不出高價估計還會被壓價。
富貴酒樓的掌櫃，是縣裡富貴酒樓東家的侄子，有身家有勢力，隻不過他為人陰狠，翡翠豆腐方子賣給他，後麵有什麼方子不賣給他，反而會招他記恨。既然如此，不如一開始就不要跟他打交道。”
雲蕎月垂眉思考了下，“爹，我記得之前你賣兔子時，是賣給了滿香樓。滿香樓那邊情況怎麼樣？”
雲大山回想了下，“滿香樓的那個小氣丁倒是私下裡問過我買翡翠豆腐和鹵肉的方子，不過我給拒絕了。
他們從東家到夥計，人品倒都是有口皆碑。不過這些年因著跟富貴酒樓互別苗頭，元氣大傷。咱們這翡翠方子，他們出不了高價，而且還容易暗中得罪富貴酒樓的薛掌櫃，不劃算。”
“那就去縣裡看看。”雲蕎月果斷道。
“小六，那個鹵肉的方子你不會賣吧？”雲蕎蕙急得熱鍋上的螞蟻一般，“我會努力做出更多種類的鹵肉出來，你別把它賣了行不？”
她這麼一說倒是提醒了雲蕎月。
“時機得當的話，可能也會賣的。三姐是很喜歡做買賣麼？”
“倒不是很喜歡做買賣，我更喜歡做吃食，尤其是自己做的吃食得到大家的喜愛，我心裡很很開心，可以忘記所有不高興事的那種開心！小六，你給三姐把鹵肉方子留著行不行？三姐求你了！”
雲蕎月定定地看著眼前這個愛吃的三姐，真的是愛吃到了極致，甚至為了能吃飽敢跟雲大山硬剛，不顧危險往山裡跑。
想到她那特異的嗅覺，雲蕎月試探地問：“三姐，如果，我說是如果把你送到酒樓後廚處當學徒，你願意麼？”
“不，不行的，小六！”雲蕎蕙一聽說要她離開家，頓時滿眼驚慌，緊張得手心都冒出了濕意，“我，我不想離開家太久，我……我害怕……”
“三姐，沒事的。你別緊張，我也就說說而已。”
看著雲蕎蕙這般反應，雲蕎月將送她去學廚的想法擱置腦後，繼續同大家商討賣方子的事。
賣方子，雲蕎月暫時隻想賣翡翠豆腐一個。關於黴運，她心裡隱隱有個猜想。他們賺得銀子達到一定的數目後就會激發黴運，隻不過有她在場就可以避免。
到底是怎麼樣還得通過驗證。
第二日一大早，雲蕎月一家子都出了門，這是雲蕎月要求的。為了避免她家裡哪個被黴運盯上，再來個雪上加霜。
他們先去縣城裡賣方子順便尋找新的賺銀子的營生，再轉頭還一部分銀子。
暗中尋訪了好幾家茶樓、酒樓以及飯館後，幾經比較，雲蕎月最後還是決定問問之前杜氏盤過賬的酒樓——如意樓。
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