等到差不多十一點左右的時候，之前的三人再次來到了林峻海的餐館。
「小師傅，我們來吃飯了，可以做吧？」
進入餐館以後，之前詢問過林峻海的男子笑著向林峻海問道。
「可以的，三位先請坐！」
「逛了那麼久，也有些累了吧，先喝完白開水休息下。」
林峻海先招待之前的兩男一女，給他們分別倒了一碗提前準備好的白開水。
「還真有些渴了。」
其中的女孩兒也是笑著說道，慢慢地將碗中的白開水全部喝了。
另外兩位男子也是。
「你這兒有什麼菜？早上就沒怎麼吃，都餓了。」
另外一位男子詢問道。
「三位，有些食材比較貴，所以有些特別的食物沒有準備，之前也忘記詢問你們吃什麼。」
「當下隻是準備了一些簡單的食物，如果晚上或者下午你們有時間的話可以提前預定嶗山的一些特色美食。」
「這是我手寫的菜單，我先給三位說下。」
林峻海先將之前準備好的手寫菜單遞給三人，林峻海寫了好幾個菜單，目前隻有一桌客人，所以可以都看。
「現在的話推薦蛤蜊，我們自己吃比較喜歡吃原味的，就是單純的清蒸。」
「吃起來更有滋味，不過不是本地人的話基本吃不慣，能吃辣的話，可以嘗試辣炒蛤蜊，這個看個人口味。」
「還有清蒸雜魚，這兩樣可以直接做。」
「還有紅燒鮁魚這個時候的鮁魚最肥，很好吃。」
「清燉黑頭魚，黑頭魚肉質細嫩，清燉最顯鮮，不過價格比較貴。」
「鮁魚和黑頭魚要現去買，可能需要時間，做也需要時間，時間緊的話不太建議。」
「八帶拌大蔥，蠣蝦，我們當地的小海蝦，白灼。」
「這些是海鮮，還有白菜五花肉豆腐燉粉條，蔥花炒雞蛋，白菜、五花肉、豆腐、粉條這些也可以互相搭配著做。」
「拌龍鬚菜。」
「拳頭菜炒肉，拳頭菜是我們嶗山特有山野菜，有嚼勁，有山野氣息。」
「其實還有個菜很不錯，山蘑菇燉雞，嶗山特產山蘑菇，配上當年嶗山小公雞，我們嶗山特色山珍。」
「不過這個需要時間，價格也偏貴，中午的時間可能不太夠。」
「主食的話有玉米麵餅子，麵條，萁餾。」
「萁餾是我們嶗山特色，用地瓜乾碎和黃豆沫混合蒸製，軟糯香甜，以前是過年才吃得上。」
「大概是這些，三位怎麼吃？」
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
「對了，還有酒，想要喝酒的話，本地的嶗山散啤，想要喝的話，可以直接去給你打。」
「很不錯的當地啤酒。」
「白酒有棧橋白酒、即墨老酒，是我們本地人喜歡喝的酒。」
「還有茶水，我們本地的嶗山茶，等會兒你們嘗嘗，這個是免費的，喜歡的話可以單獨買點，帶回去喝。」
飯菜林峻海這幾天有想過，也提前做好了規劃。
今天是剛開業，有些貴的東西，林峻海肯定不敢進，萬一沒人來或者來的人捨不得花錢，那些貴的海鮮可就浪費了。
很大可能賺不到還虧，所以林峻海隻能如實告訴告訴顧客，想要的話需要現去買。
至於剛開業這個問題，沒必要遮掩，很多地方能夠看出來的，當然不問的話，林峻海也不會說。
「哦，分別是什麼價格？」
一開始說話的男子詢問道，林峻海感覺這位是他們三人的頭兒。
他沒有看林峻海寫的菜單，而是直接詢問道。
「清蒸和辣炒蛤蜊價格都一樣，是七毛一碟。」
「清蒸雜魚一塊五。」
「紅燒鮁魚兩塊，清燉黑頭魚兩塊三，都會選擇大魚，一整條。」
「八帶拌大蔥一塊二」
「白灼蠣蝦一塊五」
「白菜五花肉豆腐燉粉條一塊二一大盤，這個量絕對足，你們三位加主食這一個菜就夠了。」
「蔥花炒雞蛋八毛，雞蛋是我們自家散養的母雞下的雞蛋。」
「山蘑菇燉雞三塊，整隻雞，是個大菜。」
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