鹽化開,把肉泡進去。
關於處理肉,還有一個可行性很強的口訣:早鹽泡,午換水,晚下鍋,味不毀。
意思就是早上買的肉用涼白開加鹽泡上,中午換一盆乾淨的涼鹽水,這樣晚上烹飪,味道不會壞。
下午四點多,有珍剛把院子收拾乾淨,就聽見院門“吱呀”響了一聲。
她抬頭一看,竟然是郭誌強推著自行車回來了。
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看到他,有珍一愣,這個時間,距離機械廠下班還早。
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