第18章 嘴裡淡出鳥來
躺在榻上的第9天
房遺愛趴在榻上,百無聊賴地數房樑上的木紋。數了三遍,每遍都不一樣。
“房安!”
老僕端著粟米粥小跑進來,臉上堆著笑:“公子,該用膳了。”
房遺愛看著那碗粥,臉上的表情像吞了隻蒼蠅。
“又是粥?”
“趙禦醫說了,您傷口還沒好利索”
“趙禦醫說趙禦醫說,老子聽了九天了!”房遺愛翻身坐起來,扯得傷口一疼,齜牙咧嘴地吸了口涼氣,“你看看我這臉,都綠了!”
房安端著碗不敢動。
房遺愛盯著那碗粥,腦子裡翻江倒海。
前世他是軍工總師,忙起來確實吃盒飯,但食堂好歹有個炒菜。
這大唐的飲食,除了蒸就是煮,鹽放多了算調味,醬瓜都是好東西。
他受夠了。
“房安,廚房有什麼?”
房安一愣:“公子問這個做什麼?”
“我要自己做點吃的。”
房安差點把碗摔了:“公子!您傷口還沒好利索,怎麼能進廚房”這可萬萬使不得。
“你再攔我,”房遺愛指了指自己的臉,“我現在就傷口崩給你看。”
房安閉嘴了。
房遺愛扶著牆,一瘸一拐地往廚房摸。
腿還軟,走了幾步就喘,但那股饞勁兒頂著,硬是撐到了後院。
廚房裡幾個廚娘正在忙活,看見他出現在門口,全都愣住了。
“二……二公子?”掌廚的胖大娘手裡的鏟子差點掉地上,“您怎麼來了?”
“借你們廚房用用。”房遺愛往裡走,“忙你們的,別管我。”
胖大娘張了張嘴,到底沒敢攔。
房遺愛在廚房裡轉了一圈。
竈是土竈,鍋是大銅鍋,看得他直皺眉。
但竈台邊上的案闆擺著幾樣東西,一籃子雞蛋,一把韭菜,還有一小塊羊肉。
他又翻了翻角落的調料罐。鹽、醬、醋、花椒、茱萸……還有一個小陶罐,打開一聞
房遺愛的眼睛亮了。
“這是孜然?”
胖大娘湊過來看了一眼:“那是上回西域來的商人送的,老夫人說味兒沖,擱那兒一直沒人用。”
“有羊肉就行。”房遺愛捲起袖子,“鐵闆有沒有?”
“有……有,烙餅用的。”
“拿來。”
胖大娘哆哆嗦嗦地把鐵闆翻出來,又按他的吩咐把竈火捅旺。
房遺愛蹲在竈前看了看火,搖了搖頭。火力太散,集中不起來,但沒辦法,先將就。
他把胡麻油倒在了,鐵闆上。
滋啦
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油香炸開了。
整個廚房的人都停了手裡的活,齊刷刷看過來。
房遺愛沒理她們。
雞蛋磕進碗裡,筷子打了幾個來回,倒進鐵闆。
金黃的蛋液在鐵闆上鋪開,邊緣立刻起了泡,滋滋作響。他把切好的韭菜段撒進去,鏟子翻了兩下。
出鍋。
金黃的雞蛋裹著翠綠的韭菜,油汪汪的,冒著熱氣。
那香味順著蒸汽往上竄,胖大娘咽了口口水。
房遺愛把炒雞蛋撥到一邊,鐵闆上又倒了一層油。羊肉切薄片,撒鹽,撒孜然,往鐵闆上一倒。
刺啦
整個廚房瞬間被孜然的香氣灌滿。那味道又沖又霸道,混著羊肉的焦香,像一隻手直接掐住了所有人的鼻子。
一個年輕廚娘手裡的菜刀“咣當”掉在地上,沒人撿。
房遺愛翻了幾個來回,羊肉表麵焦黃,邊緣微卷,出鍋。
然後他看了看案闆上的麵條,又看了看鍋裡剩下的油,把煮熟過涼的麵條倒進去,淋了點醬,翻了翻,打了個雞蛋裹上。
三樣東西擺在那張小案闆上:韭菜炒雞蛋、孜然羊肉、雞蛋炒麵。
房遺愛拉過一張小凳子坐下,屁股不那麼疼了,慢慢坐下,夾了一筷子炒雞蛋塞進嘴裡。
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