燒肉？昨日實在好吃，孩兒……沒吃夠。”
盧氏淡淡道：“想吃，自己去同他說便是。
房遺直臉色微窘，壓低聲音：“孩兒是讀書之人，怎好為了一口肉食，親自去尋二弟討要……傳出去，成何體統。”
盧氏微微頷首，語氣裡帶著幾分淺淡的戲謔：平日裡滿口聖賢書，如今倒被一碗紅燒肉絆住腳了。
也罷，我替你說便是。
房遺直一揖到底，轉身離去，心裡頓時歡喜起來：又能吃到紅燒肉了。
可轉眼又端起讀書人的道理，在心裡兩頭嘀咕：
明明教會下人做便罷了，偏要自己下廚，實在有違君子遠庖廚的道理，改日定要好好說教他一番。
可……也唯有二弟親手做的，才夠好吃啊。
長安東市，一間空鋪子門口。
程處默站在台階上，叉著腰，上下打量著鋪麵的門臉。
這地兒不錯，臨街，人來人往的。寶林，你家的鋪子？
尉遲寶林靠在柱子上，點了點頭：“我阿爺早年置的，一直閑著。收拾收拾就能用。”
秦懷玉從鋪子裡走出來，拍了拍手上的灰：“裡麵不小，能擺十來張桌子。
後麵還有個小院，能當廚房。”
柴令武慢悠悠地走過來，手裡搖著把扇子：“錢我讓人送來了，五百貫，夠不夠？”
“夠了夠了。”程處默大手一揮，“房俊那邊出方子，咱們出錢出鋪子，五五分賬。”
“五五？”尉遲寶林瞪大眼睛，“他一個人拿五？”
你懂什麼。程處默白了他一眼，沒有他的方子，咱們開什麼酒樓？
賣你那張臉？
尉遲寶林摸了摸自己臉，嘟囔了一句：我這張臉怎麼了……
秦懷玉笑了笑：“房俊那邊，等禁足解了再說。咱們先把鋪子收拾出來。”
程處默點了點頭，忽然壓低聲音：“對了，我聽我家老貨說，前幾天去房府吃飯，房俊做的菜比上回還高級，還多了一道什麼‘紅燒肉’，香得我家老貨回來罵了廚子三天。”
紅燒肉？”柴令武收了扇子，“什麼肉？
豬肉。”程處默一臉得意，“我家老貨說的，肥而不膩，入口就化，比羊肉還香。
尉遲寶林咽了口口水：等酒樓弄好了，咱們先去蹭他一頓。
“那還用說？”程處默拍了拍他肩膀，“到時候帶上酒，去房憨子家吃個夠！”
幾個人哈哈大笑。
跨院。
房遺愛蹲在地上，用木棍在畫好的圈裡又畫了幾條線，標出爐膛位置、風口方向、煙道走向。
兩個鐵匠從主院過來了，一個四十來歲，姓周，是房府常用的鐵匠，手藝紮實；一個二十齣頭，是周鐵匠的徒弟，姓王，膀大腰圓，一看就有力氣。
周鐵匠走到跟前，看了看地上那些線，又看了看房遺愛，有點摸不著頭腦：“二公子，您這是要打什麼鍋？”
“鍋是順帶的。”房遺愛站起來，指著地上的線，“我要搭的是一個爐子。一人多高，耐火泥砌的，能把鐵燒化的那種。”
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周鐵匠愣了一下：“煉鐵爐？”
“對。”
“二公子要煉鐵？”
“不過是閑著無趣，自己熔些鐵料擺弄擺弄。”房遺愛看著他，“你會不會砌？”
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