上午十一點,本該是午間客流高峰的前奏,好食光農學院二店裡,卻隻有冷櫃壓縮機持續的低嗡聲,襯得整個空間愈發冷清。
林曉趴在收銀台上,盯著電腦裡的銷售報表,眉頭擰得能夾死蚊子。
他是農學院23級農學專業的大三學生,也是這家二店的店長,從店鋪籌備到開業,全程跟著跑,可眼下的數據,實在讓他抬不起頭。
“曉哥,又看報表呢?”陳萌萌抱著一摞補滿貨的零食盒從貨架後走出來,臉上也沒什麼精氣神。
她是24級食品科學與工程專業的大二學生,在好食光兼職店員,也是土生土長的本校學生。
“不看能怎麼辦。”林曉歎了口氣,把電腦屏幕轉向她,“開業整整一周了,日均流水連八百塊都破不了,今天更離譜,開門四個半小時了,就進來五個人,四個買了瓶礦泉水就走,還有一個問了句蛋糕,轉身也走了。”
陳萌萌耷拉著腦袋,把手裡的盒子往貨架上一放,語氣裡滿是挫敗:“我也沒想到啊。開業前抖音上那麼火,大家都在問二店什麼時候開,我還以為一開業就能爆,結果……”
她頓了頓,看向收銀台旁孤零零的蛋糕展示櫃,裡麵整整齊齊碼著沒人問津的黴豆腐蛋糕。
“也就剛開業那兩天,還有人專門衝著這個蛋糕來打卡,可這東西說到底,就是個做成黴豆腐樣子的巧克力蛋糕,新鮮勁一過,誰還天天買啊。現在連它都賣不動了,一天最多賣出去三四個,連烘焙的成本都蓋不住。”
“該做的我們都做了。”林曉揉了揉眉心,語氣裡滿是無力,“門口的海報貼了,學校同城抖音發了,定價甚至比一店還低了一截,臨期的食品全換了新的,貨架擦得比我書桌都乾淨,可就是沒人進來,我真的不知道問題出在哪了。”
陳萌萌剛要接話,門口的風鈴突然“叮鈴”一聲響,玻璃門被人推開。
倆人瞬間眼睛一亮,像是抓住了救命稻草,立刻揚起標準的笑容迎上去,異口同聲道:“您好!歡迎光臨好食光!”
可等看清來人的臉,倆人臉上的笑容瞬間僵住,連腳步都頓住了,下意識地站直了身體,眼神裡帶著點慌亂和心虛。
進來的人正是張初薇。
她穿了件款式簡單的白色連衣裙,背著一個斜挎包,看起來就是個普通的大學生,也就漂亮了一點。
她掃了一眼空蕩蕩的店鋪,又看了看倆人緊張的樣子,忍不住笑了笑,語氣平淡:“別緊張,我不吃人。就是過來看看,生意果然好差啊。”
“張姐!”林曉趕緊上前一步,臉都有點白了,忙不迭地解釋,“對不起張姐,我們真的已經儘力了!該做的宣傳、該調整的貨品,我們全試過了,可就是……就是客流上不來,我們也不知道到底是哪裡出了問題!”
他越說聲音越小,頭也越垂越低,做好了被問責的準備。畢竟開業一周就做成這個樣子,換哪個老板都得生氣。
可張初薇隻是擺了擺手,隨手拉了張門口的休閒椅坐下,絲毫沒有要發火的意思。她抬眼看向麵前的兩個年輕人,語氣帶著點玩味:“我知道你們儘力了,所以我這不就來解決問題了嗎。”
“不過我倒是想問一句,你們倆都是本校土生土長的學生,就真的沒想過,這家店生意差,到底是為什麼?”
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林曉和陳萌萌對視一眼,倆人都懵了,臉上寫滿了茫然。
“啊?”林曉遲疑著開口,“我們想過……是不是位置不夠好?還是定價還是高了?可我們就在學校正門的商業街,人流量最大的地方,定價也真的壓到最低了……”
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