鍋中熱油,放入蔥薑蒜爆香,接著加入酸菜翻炒出香味,再倒入適量的水,大火煮開。
與此同時,水煮牛肉那邊也開始處理,他把牛肉切成薄片,用蛋清和澱粉上漿。等湯底煮好後,他先把魚片放入鍋中煮熟撈出,鋪在碗底,再將煮好的酸菜湯澆在上麵,撒上蔥花和乾辣椒,淋上熱油,瞬間香氣四溢。
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這邊紅燒肉也燉得差不多了,色澤紅亮,香氣撲鼻。周昊把土豆和白菜炒好,花生米也炸得金黃酥脆。
田雨和馮楠一邊把菜拿出去,一邊誇獎周昊。
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