的鐵鍋，穩穩地架在灶台上。
直到這一刻，圍觀的王公貴族和富商們，才隱隱約約猜到了劉據要乾什麼。
一個極其瘋狂、甚至顛覆他們所有生活常識的念頭，在他們腦海中蔓延。
“難道……難道小東家要在這光天化日之下，同時用這兩百口黑盆子做菜？！”王富貴倒吸了一口涼氣，肥胖的身軀都激動得顫抖起來。
“恭喜你，答對了。”
劉據從鐵鍋上跳下來，拍了拍手。
“既然你們這麼喜歡吃，那本公子今天就給你們開個眼界，讓你們看看，什麼叫流水線爆炒！什麼叫大漢第一美食街！”
劉據轉過頭，看向身後。
那裡，站著他昨晚在長安城各大酒樓、食肆裡，用三倍工錢硬生生挖過來的兩百名膀大腰圓的廚子！
這些廚子雖然隻會水煮和火烤，但他們刀工極好，對火候的掌控也是一流。劉據昨晚連夜給他們突擊培訓了半個時辰的“爆炒理論”，今天，就是他們實戰演練的時候。
“掌勺的，就位！”
兩百名穿著統一粗布圍裙的廚子，齊刷刷地走到各自的灶台前，手裡握著特製的長柄木鏟，神情肅穆，宛如即將衝鋒陷陣的士兵。
“生火！”
隨著劉據的一聲大喝，兩百個灶膛裡，塞滿了上好的銀絲炭和乾柴。火折子一丟，微風一吹。
“轟！”
兩百道橘紅色的火苗，如同兩百條火龍，瞬間從灶膛裡竄了出來，瘋狂地舔舐著鐵鍋圓潤的底部。
整條巷子的溫度，在十幾個呼吸內，驟然攀升！
圍在巷子口的權貴們，被這股熱浪逼得連連後退，但他們的眼睛卻死死地盯著那兩百口被燒得漸漸發紅的鐵鍋，連大氣都不敢喘。
“下油！”
這是決定勝負的關鍵一步。
兩百名廚子動作整齊劃一，用鐵勺舀起滿滿一大勺早就熬製成膏狀的雪白豬油，毫不猶豫地甩進燒得滾燙的鐵鍋裡。
“嗤啦——！！！”
兩百口鐵鍋同時發出爆響！
白色的濃煙瞬間升騰而起，在巷子上空彙聚成一朵巨大的蘑菇雲。
緊接著，那股足以讓任何人喪失理智的、純正而霸道的動物油脂香氣，就像是一場無形的十二級風暴，以這條巷子為中心，呈放射狀，瘋狂地席卷了整個長安東市！
“我的親娘四舅奶奶……”
一個站在最前麵的絲綢商人，雙腿一軟，竟然直接跪倒在了地上。他閉著眼睛，貪婪地、拚命地吸吮著空氣中那濃烈的香味，口水順著下巴滴答滴答地落在青石板上。
王富貴更是誇張，他死死地抱著旁邊一根拴馬柱，仿佛隻要一鬆手，他的魂魄就會被這股香味給直接抽走。
“蔥薑蒜！爆香！下肉！”
劉據那清脆的童音，在此刻宛如九天之上的神明下達的法旨。
“嘩啦啦——”
成盆成盆切得飛薄的羊肉、鹿肉、甚至是剛殺的鮮嫩雞肉，被同時倒進了兩百口滾沸的油鍋裡。
“轟——！”
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油鍋裡殘存的水分遇上高溫，兩百口鐵鍋上方，同時竄起了半尺高的明亮火焰！
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