粗提取液。”
約翰遜一邊向自己的學生翻譯,一邊也向春桃馬飛他們解釋道:“這個也叫親水基,這個帶電的羧酸根離子會像一隻“手”一樣抓住水分子,把自己拖進水裡。”
說完約翰遜與林楓相視一眼,林楓認可的點點頭,隨後繼續講解道:“是的,基於這個思路,我們往青黴素溶液中加入乙醇溶液,乙醇與水混合,變成什麼?答案還是乙醇溶液。而青黴素這種親水物質在乙醇溶液中溶解度很低。”
“這個還是馬飛做出來的,你們翻到實驗記錄本的開頭幾頁。馬飛做的乙醇萃取。效率很低。”
大家一聽,翻了翻手中的記錄本,發現還真是。約翰遜點點頭,“確實有這些記錄。”
林楓:“馬飛的實驗告訴我們一個關鍵信息:青黴素在乙醇裡不怎麼溶。那我們反過來想,如果先把青黴素濃縮成高濃度水溶液,再加入乙醇,它是不是就會析出來?”
林楓繼續講解道:“所以我們容易注意到,往凍乾複溶得到高濃度青黴素溶液中,加入一種能提供鉀離子的堿性鹽,同時想辦法讓青黴素處於低溶解度的溶液中,比如醋酸鉀的乙醇溶液,那麼青黴素就會變成鉀鹽,最終從溶液中結晶析出。”
“就如同食鹽溶液在鹵水中析出結晶一樣,青黴素鉀鹽也會析出結晶,最後得到純淨的晶體。”
“理論成立,實驗開始,帶入得,結果吻合,理論正確。流程就是這樣。”
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