二級廚師資格考試了，趁這個機會好好練習下手藝，其實對我們來說是很好的鍛煉機會，別人想求都求不來呢！”
其他幾個學員紛紛點頭。
目前在餐館除了悠真和萬斯有機會跟著寧禾手把手學習，其他人還隻能做些打下手的工作。但這樣分組負責出攤，大家就都有機會上灶練手，說不定也能得到寧禾親自指導，當然是一百個沒意見。
“既然這樣，那接下來兩個月就辛苦大家了。”有這麼配合的員工，寧禾很感動，繼續道，“接下來就是研究賣什麼。早餐檔自然不用說，油條燒餅煎餅這些是必備，你們有什麼想法也可以提，隻是擺攤的菜品要儘量選擇做法便捷，方便出餐的品類。”
寧禾話音剛落，悠真旁邊的女孩就舉手：“咱們的南瓜雜米粥也很合適，做起來不麻煩，喜歡吃的人也多，又香又甜又糯，肯定好賣！”
“這個建議不錯，”寧禾誇了句，隨即摸摸下巴，想了想道，“既然你們希望趁這個機會鍛煉一下，索性從菜品選擇到製作和售賣都交給你們，我就把關一下菜品價格和口味，你們看呢？”
悠真和萬斯已經掌握了不少菜式的處理方法，能挑起大梁了，剩下的她和康妮阿淮再幫個手，撐起個小攤子應該不成問題。
果然她話音落下，幾個姑娘小夥都麵露興奮，躍躍欲試。
“看來你們沒意見，好，那就先這麼定了。你們如果遇到什麼問題，隨時可以請教我們三個。”寧禾笑了笑，又道，“現在，我們要想一想，午餐晚餐賣什麼？”
“我想到了，”悠真忽然眼睛一亮，看向寧禾，迫不及待道，“之前有很多客人問過我，咱們餐館能不能像內環的高級餐廳一樣提供送餐服務。我看我們完全可以挑些招牌菜，做個精致的組合餐，說不定很有市場呢。”
寧禾一拍大腿：這不就是套餐外賣嘛！
她怎麼沒想到！
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不過內環高級餐廳的送餐服務是非常昂貴的，隻有大老板級別才享受得起，她們賣素食的，硬要天價就不太合適了。
不如走親民路線。
兩個字跳進寧禾的腦海：盒飯！
當然得是精品盒飯。
內環的中級白領願意買單，也能消費得起的那種。
“好主意，那你們就好好想想組合餐的形式和定價，另外怎麼解決餐具和送貨問題也要出個方案。三天後餐館停業，你們的時間不多，今晚就在店內先掛上宣傳牌看看客人的反響。”
這邊主意商量好，下午康妮阿淮到了餐館，聽說了停業的消息本來還很擔心，再一聽寧禾已經把後續事宜安排得妥妥當當，不僅沒生氣，還誇了她幾句。
寧禾忍住心虛，自信地拍拍胸口，表示一切都在她掌握中。
還好，事情確實沒有那麼糟糕。
至少晚市時得知消息的客人們對她們的送餐服務都很感興趣，畢竟餐館位置偏僻，來一趟路上時間不短，再加上最近修路，進出不便，如果能直接送到手上，自然能省去奔波的麻煩。
隻要菜品有競爭力，價格合適，這個方案絕對可行。
寧禾一顆心又放回了肚子裡，第二天餐館裡所有人坐在一塊商量了兩個等級的套餐模式，大家都覺得信心滿滿。
供貨這邊，寧禾也讓阿淮跑了趟合作的幾家攤販，隻保留了品質最好的幾家，再加上她自己夾帶進去的，應該夠應付了。
寧禾也給幾個學員臨時集訓了幾道招牌菜的做法，確保她們做出來的口味能達到合格水平。
萬事俱備，隻欠東風。
但是第三天晚市，一個討厭的家夥來了。
寧禾站在店門口，看著穿著一身高定西裝，金漆皮鞋，閒庭信步，人模狗樣的蓋茨，簡直氣不打一處來。
本來看這家夥又是衝會員，又是隔三岔五來吃飯的，寧禾以為他已經改好了，沒想到這廝居然始終賊心不死，跟她又來這一出。現在居然還敢出現在她麵前，當她是泥捏的不成！
她眼裡幾乎能噴火了，蓋茨卻是毫不在意，還主動湊了過來。
“本來我是好心想幫忙，給你這餐館升升格調，沒想到要讓你停業幾個月，真是不好意思。”
“不過呢，我最近在一環新裝修好一間商鋪，正適合做餐館，不如先借給你用幾個月？當然要是你覺得那地方不錯，咱們還可以聯手打造個星級餐館，等你那什麼節目有了點知名度，全聯盟的生意我們都能做。不比你這小地方強？”
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