人口，能養活這麼多高級餐廳已經不容易了，還能年年招新人？
湊在康妮耳邊問了句，後者很快給了答案。
“這些餐廳哪裡是來招廚師，就是來雇幾個打下手做苦力的！剛畢業的年輕人體力好又上進，要的工資還低，這麼便宜的買賣誰不要？你以為都跟咱們餐館一樣，把人招來既教本事，還給那麼高的工資？那是天上掉餡餅的事！”
康妮說著，指了指對麵角落一家叫“BluePine”的餐廳，壓低了聲音：“我剛拿到一級廚師證書就去這家實習過幾個月，一天乾十二個小時，拿著最低工資，什麼臟活累活都要做。關鍵大廚們也不教技術，一點拿手活都是藏著掖著，除了心腹，誰都不傳。最後我也是看透了，在內環別想混出頭，就回來繼承了麵館。”
“原來是這樣。”寧禾恍然。
怪不得北洛城的餐館水平這麼普通。這種行業生態，既沒有良性競爭，也不重視人才培養，就那幾樣拿手菜傳來傳去，能發展起來才怪。
她情不自禁又想起了蓋茨。
這種情況，恐怕和作為食品商會會長的他大有關係。
而康妮說完這些話，好像有點不自在，伸手拿了瓶水喝，又悄悄調整了招牌的角度，好徹底擋住自己。
但不等她放下心，有腳步聲逐漸靠近，一張英俊到可以直接偶像出道的臉出現在她視野，叫了一聲她的名字。
“康妮，好久不見！”
康妮眼睛驀地睜大，一口水不上不下地嗆在嗓子口，連連咳嗽起來。
“怎麼了？”寧禾給她拍著背，一麵抬起視線，從男人過分耀眼的臉上掃過。
乖乖，什麼情況？！
“上次去四環找你，看到你家麵館關了，我本來還很擔心，沒想到你竟然在禾氣中餐館工作，真是厲害。”男人微笑著，語氣熟稔，目光轉到寧禾時，微微頓了一下，然後禮貌地伸出手，“沒想到今天會碰到大名鼎鼎的寧大廚，很榮幸。自我介紹一下，我是BluePine的餐廳經理，艾倫·楊，和康妮一樣叫我艾倫就行。”
寧禾看了眼康妮，伸手和他握了一下：“你好，艾倫。”
艾倫笑了笑，目光又落回康妮身上，嘴角的弧度似乎藏著其他意味。
康妮偏開視目光，似乎不想和他對視，說話的聲音也不想平時那麼中氣十足。
“你已經升任餐廳經理了？恭喜你啊。”
“嗯，去年的事，老爺子累了，就讓我接手了。”
艾倫說著，注意到她們桌上的招聘牌，輕輕挑了挑眉。
“一下子招八名廚子，是準備開分店了麼？那我可要提前恭喜二位。”
康妮連忙擺手：“還沒定呢，就是眼下有些忙不過來，先把人招來教著。”
一下子招這麼多人，寧禾肯定是和康妮說過她的打算的。
事實上，那天從生物安全局出來，寧禾就對餐館的發展有了新的想法，甚至已經聯係過住建部，將之前的規劃做了修改。
但現在，還不是公開的時候。
康妮的解釋多少有點生硬，寧禾接過了話頭。
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“這些人手主要是為節目準備的，餐館的事還沒確定呢。”
艾倫露出恍然的表情，點頭道：“寧大廚的美食家大挑戰確實別出心裁，菜品也讓人耳目一新，大開眼界，我們這些餐飲人沒有不佩服的。”
他話說得漂亮，但寧禾知道，這些高級餐廳的餐飲人對她更多的是討厭和看不順眼。
儘管她一家店能搶走的生意有限，但卻實實在在給這些高級廚師們帶來了巨大的壓力。
頻繁更新的菜單，花樣百出，口味多變的菜品，現在北洛城內環上層人士的嘴巴都被寧禾養叼了幾分，再去這些餐廳吃飯，再也沒有從前那種滿意的感覺，都成了一種將就。餐廳的滿意度一降再降，老板也不滿意，提出了各種要求，讓他們頭疼不已。
安安穩穩地躺著掙錢呢，半路殺出個程咬金，讓他們非得跑起來，能不恨麼？
“過獎了，有些是節目效果，沒有那麼誇張的。”寧禾謙虛了一句。
艾倫笑了笑，又看向康妮，笑容溫柔。
“我記得下個月是你的生日，到時請你吃飯，你可一定要賞光。”
康妮嘴唇動了動，最終“嗯”了一聲。
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