寧禾在四環這邊的攤位轉了一圈,仔細看過各家的菜單。
然後,一顆心落回了肚子裡。
這幾家和康妮的麵館情況差不多,隻有招牌菜是帶肉的,其他還是素菜為主。
比如一家賣的烤腸沙拉和烤腸熱狗,烤腸用的是含肉量20%的澱粉雞肉腸,熱狗沒有醬料,隻配了點青椒和生韭菜碎。
一家賣肉餡餅和肉包子的,韭菜豬肉餡在餅皮上薄薄塗一層,包子也是皮厚餡少。
一家賣雞湯底的砂鍋。寧禾看得清楚,那大湯鍋裡翻滾的是剃的幾乎沒什麼肉的雞架子。雞湯味也不濃,至少沒有香味撲鼻的感覺。
還有一家賣烤串的,葷菜有雞肉串和五花肉串,倒是看得寧禾有點流口水。但二十原幣小小一串,兩口就沒了,實在有點勸退。
最後,旁邊還有個小小的賣鹵豬肝的攤子,攤主是個白發大爺,臥在一個舊躺椅裡,眼皮耷拉著,仿佛睡著了。讓寧禾驚訝的是老大爺的鹵豬肝,寫著五十一份,全場最貴。
嘖,四環的居民買得起嗎?
這些菜品在百萬粉絲美食博主的寧禾眼裡實在沒一個能打的,價格也不具備明顯優勢,對康妮家的秘製肉臊子應該不會造成太大威脅。
想到這裡,她放心地走了回去。
“糟了!”
一回到麵攤就聽見康妮一聲驚呼,寧禾趕緊上前詢問情況。
“怎麼了?出事了?”
康妮沒理她,把攤車上所有罐子都打開看了一眼,臉色更加不好。
“醬料找不到了?”阿淮停下剁肉的動作,問道。
康妮咬著唇,點點頭:“走的時候太著急,拿錯了罐子。”
“需要幫忙嗎?”寧禾再次湊過來問道。
桌案上,一盆子肉已經剁成了肉沫,是準備開火炒臊子了。
麵館的澆頭有好幾種,用秘製醬料炒成的肉臊子是康妮家招牌,備餐的重點工作就是這一步。
康妮聞言,狠狠瞪了她一眼。
“就知道碰上你準沒好事,要不是你搬東西時笨手笨腳,我怎麼會把這麼重要的東西落下?”
無端背鍋,寧禾暗暗翻了個白眼,決定不和氣頭上的康妮一般見識。
還得靠她賺錢呢,先忍氣吞聲吧。
“好好好,都怪我,那咱們現在怎麼辦?肉已經絞好了,總要儘快處理。”
康妮這會心情很差,咬著嘴唇不說話。阿淮倒是難得開了口。
“一樣炒吧,就是味道差點,賣便宜點好了。”
康妮臉色變幻,最終泄氣地點頭。
“也隻能這樣了。”
“沒有醬料可以換個別的做法,要不讓我試試?”寧禾想到什麼,急忙插了一嘴。
康妮剮了她一眼,沒好氣道:“你以為你是誰,全能廚星嗎?什麼都會做?別搗亂了,浪費了這些肉你賠得起嗎?一邊涼快去。阿淮,就照你說的來,咱們把價格降一降,賣出去就行了。”
寧禾張張嘴,最終把到嘴的話咽下,決定看看情況再說。
她雖然有法子加工這些肉,但到底不清楚避難所內東西好不好賣,萬一滯銷,她是真賠不起。
這時,耳邊忽然再次響起警鳴聲,很快附近的喇叭裡傳來一則通知。
“避難所將在五分鐘後關閉所有閘門,還在閘門附近逗留的居民請儘快進入避難所內部。已經到達內部的居民請原地等待,不要隨意走動。”
“重複通知...”
寧禾看了看時間,下午五點四十七分。
每個攤位的人都加快了動作,閘門關閉後很快就是晚餐時間,得做好迎接客人的準備。
忙碌的身影,各種煎炸,鍋碗瓢盆相碰的聲響,空氣中彌漫起食物的香味。
寧禾一時都產生了這不是末日的錯覺。
但很快,耳邊傳來厚重的摩擦聲。
循聲看去,閘口最後一道門正在緩緩閉合。
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每道閘口都有五道安全門,每扇都足有三米厚,形成一道牢固的防線,將一切都隔絕在外。
不知道是不是錯覺,門合上的一刹那,寧禾感到一陣熱浪撲到了臉上。
極溫已經來了?
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