第20章 回到地麵

在這樣的食物價值體係下，蛋白質含量媲美肉類的豆子自然身價倍增。

從營養學角度看，豆子和米麵搭配，粗細糧結合食用，可以形成接近肉類的完全蛋白，同時補充膳食纖維，均衡營養。

怪不得被放在主食區。

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寧禾恍然。

也有一點佩服。

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