客,回去後紛紛發布圖片分享,米婭的帖子再次被推到美食區置頂的位置。
周日來吃自助餐的人數翻了倍,寧禾中途還跑回家運了趟食材過來才勉強夠應付。店裡幾乎每個人都累癱了。
想到第二天還要去食堂上班,寧禾簡直想哭。
直到康妮湊過來,在她耳邊說了個數字,她又立刻滿血複活。
“真的?”
康妮點頭:“當然,我算了好幾遍,不會有錯。”
兩天的營業額四萬三千八十九原幣,其中自助餐占大頭,將近三萬七千原幣。
當初定價是按20%利潤率定的,在沒有大胃王出現,顧客普遍不浪費食物的情況下,人均消耗量和寧禾預估的相差不大,粗略利潤在七千左右。
麻辣燙也賺了一千塊上下。
扣除水電人工這些開支,這個周末寧禾的淨利潤就有5000。
再加上她揣到自己兜裡的一部分食材經費,這個數字幾乎逼近一萬!
照這個速度,不用多久她就能開始下個計劃了!
寧禾簡直心潮澎湃。
但她很快冷靜下來。
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賺錢雖好,也不能太壓榨勞力。
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