「篤篤篤篤篤——」
陳味的刀鋒一響，周圍的人的目光就不由自主地集中了過來。
隻見案板上的五花肉「唰——」地一下，就被切了下來。
切下來的肉片薄如蟬翼，隨著陳味密集得幾乎連成一片的銀白色刀鋒，肉片如雪花一般紛紛落下。 （由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 追書認準，.超方便 網站，觀看最快的章節更新）
眾人忍不住瞠目結舌，心中暗道，這刀工真厲害！
蘿蔔土豆切得這麼好也就罷了，竟然連這五花肉也切得這麼好。
要知道，這大肉片可不像土豆蘿蔔那麼堅挺，要不怎麼叫滾刀肉呢！
那意思就是說要是刀工拿捏不好，這肉在刀鋒上滾來滾去就是切不斷，或者說你想切兩毫米的薄片，可實際上切出來卻是三五毫米。
可這豬肉到了陳味的手中，那就像是聽了指揮的士兵一樣，乖乖任陳味擺布。
隻見一片片粉白的瘦肉與晶瑩的肥膘在刀刃底下層層展開，那樣子就像是一副精緻的大理石紋路的畫麵一般。
美則美矣，可更多的是讓在場的幾個人都忍不住吞口水——實在是太饞了！
上一次吃到這麼好的五花肉還是啥時候？
還是前年過年的時候，自己跟著自家老娘回娘家的時候，正好趕上老娘的娘家老叔過大壽，老頭子九十歲了，家裡頭人也確實是高興，再加上他家條件實在不錯，這才結結實實地殺了一頭豬。
但那一頭豬也沒捨得全都拿到宴席上去，自己私底下留了一半，隻拿了一半去招待客人，就已經讓周圍的鄰居爭相稱頌了這一兩年的功夫了。
吳小春記得清清楚楚，在那宴席上，他遠遠地就看見豬肉燉粉條端上來，兩眼放光，趕緊站起身，伸出筷子去搶。
夾在嘴裡頭狠狠一咬，才發現那天竟然走了狗屎運，正正好夾到了一塊肥瘦相間的五花肉。
就那一口，肥肉的油脂混合著瘦肉的韌勁兒，直接飈進了舌頭尖，差點把吳小春香得舌頭都咬掉了。
「咕咚——」陷入回憶中的吳小春，口水聲大得止不住，嘴角的一點晶瑩都快流到了桌麵上。
他那樣子看得李長富哈哈大笑：「哈哈哈哈！小春啊！趕緊把你那口水收收，一會都把陳大廚給醃了，哈哈哈哈哈……」
縱使吳小春平時是個大大咧咧的性子，此時也忍不住臉色一紅。
倒是陳味站在那邊接上了話頭。
居然隨手扔過來兩塊肉頭。
「多餘的部分實在是不好切，你們幾個分分得了！正好幫我嘗嘗到底熟沒熟！」
幾人同時一愣，趕緊下意識伸手接住了那兩塊肉頭。
掂在手裡一看，哪一塊都有半個巴掌大，分量十足。
吳小春心裡怎麼能不清楚，這麼大的肉塊，就陳味那刀功，怎麼可能切不好！
這分明就是找藉口給他們幾個解饞呢！
再說這肉塊熟沒熟，陳味早就心中有數了，還用得著他嘗！
「謝謝陳哥！」
「謝謝陳大廚！」
那還說啥！就沖這塊五花肉，就算是讓他吳小春給陳味當牛做馬一輩子他都樂意！
幾人頗有默契地相視一笑，李長富今天也跟著沾了嘴上的光。
忍不住暗自竊喜，幸虧留下來主動幫忙。
就在這時，後廚的門簾突然被人挑開。
林軍在外麵默不作聲地走了進來，手裡頭還拎著剛剛刷乾淨的泔水桶。
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他在門外離著老遠就聞到了豬肉煮熟的味道，自然也是被香得直咽口水。
他家條件不好，上一次吃豬肉，還不知道是猴年馬月呢。
前幾天雖然陳味做了幾個肉菜，他也跟著沾了沾光，可那青椒肉絲吃起來到底是沒有大塊的五花肉吃起來過癮啊！
可一走進後廚，首先吸引林軍目光的，卻是案板上陳味那神乎其技的刀工。
隻見案板上麵寒光輕顫，陳味的手起落如同行雲流水。
隨著他手腕中那寒光落下，肥瘦相間的雪白肉片已經被平鋪在了案板上。
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