眼前半透明的麵板上,顯示火力溫度的麵板正在緩慢的往上攀升。
等到來到了70%的時候,陳味手裡的大勺子一抖,植物油精準地滑入的鍋中。
隨後屬於油溫的麵板立刻就替換了剛剛的鍋子溫度麵板,繼續從30度的室溫往上攀升。
油溫的上漲速度非常快,這個時候就10分考驗反應速度。
等到油溫來到七成熱的時候,陳味眼疾手快迅速將手裡的花椒粒扔入了鍋中。
「滋啦——」
香味迅速爆了開來,花椒粒炸香以後,陳味將盆裡的土豆絲盡數倒入,快速翻炒起來。
從早上到現在,陳味已經找到了最佳節奏。
大火爆香,中火翻炒,最後再大火收汁。 【記住本站域名 看書首選,.隨時享 】
這道菜平均每一鍋的出品速度都能控製在5分鐘以內,多十秒菜品的出品就會變得塌軟,口感沒那麼爽利了。
王秀麗撩起食堂的門簾往裡走,一眼就看見陳味忙活得頭上直流汗。
「小陳,歇會兒吧!」
「不用了嬸,我剛上灶炒的慢,怕中午做不出來。」陳味隨口說了一聲,就繼續埋頭炒菜。
那邊王秀麗看向陳味的眼神卻已經變了。
這小夥子是真不錯,從剛來的那一天就悶頭切墩,雖說不愛說話,可幹活真是一點都不偷工減料。
大鍋飯這東西原本就不好吃,要是放在別人家的大廚身上,這幾百個人的飯菜恨不得一口鍋一下子全炒出來。
這個小陳倒好,愣是怕影響口味,要十份十份的小鍋炒。
聽說人家大酒店的廚子對自己的要求都這麼嚴格,不允許自己手下做出來難吃的菜品。
就光說這一點,眼前這個小陳可就比王德發要好多了!
王秀麗在心中默默感嘆了一番,隨手將陳味平時用的搪瓷缸子裡麵加了滿滿一缸子的涼白開。
也沒敢打擾他,隻是順手將杯子放在了灶台旁邊。
「謝謝嬸!」
剛好趕上陳味的最後一鍋菜出鍋,他麻利地將一大鍋酸辣三絲倒進搪瓷盆裡,順手放水洗鍋,這才端起搪瓷缸子裡的涼白開一飲而盡。
忙活了一上午他是真渴了。
從早上6點到現在整整四個點沒休息過,陳味的兩條胳膊現在酸的像是灌了鉛。
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但眼看著麵板上跳動的數字,陳味這心裡還是有些激動的。
【火候掌控熟練度+1,+1,+1】
【火候掌控(入門):12/500】
麵板上的熟練度不斷的跳動,最後停在了12上。
10人份一鍋,現在陳味又炒出了十鍋,熟練度穩定的加了十點,在加上早上的那兩鍋,就有12點熟練度了。
雖然距離升級的時間還早的很,但也比早上漲了不少熟練度了。
接下來就看中午這100份菜能不能全部賣掉了。
陳味看完熟練度的麵板,突然想起來早上關於個人信息的那一欄好像出現了一個新的信息,叫做聲望值。
一整個上午他忙得腳打後腦勺,還真沒注意到這個聲望值是什麼意思。
隨手點開了個人信息麵板,陳味認真的查看起來。
隻見麵板上清晰的顯示出了陳味現在的個人信息。
【姓名:陳味】
【美食等級:學徒工】
【當前裝備欄數量:2】
【當前聲望值:8/100】
聲望值這一欄的數值比早上陳味看到的時候又增加了兩個點,增加的這兩個數值其中一個應該就是剛剛來蹭飯的劉大有。
其實從早上看到這一列數據的時候,陳味就發現這一欄數據應該是根據被自己的菜品吸引的食客數量來決定的。
也就是有多少人喜歡自己的菜,就會增加多少聲望值。
那另外一個指的是誰呢?
陳味疑惑了看了看食堂中忙活的幾人,王秀麗和吳小春占兩個,早上來食堂吃早飯的一共4個食客,再加上劉大有也才7個人,那這第8個……
正想著,林軍剛好黑著一張臉鬼鬼祟祟地提著泔水桶從外麵走了進來,神色十分不悅的將泔水桶扔在了角落裡。
那一瞬間陳味立刻就明白了過來。
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