津一總鋼的後廚。
陳味的頭上滿是汗珠,身上的衣裳已經被浸透了。
但他的精神可一點都沒放鬆。
身上的肌肉緊繃,雙腿一前一後的站著,眼睛緊緊地盯著麵前的半透明提示麵板。
熱油下花椒。
「滋啦——」
下土豆絲,翻炒!翻炒! 【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 追書認準,.超便捷 】
下胡蘿蔔絲!翻炒!翻炒!
下海帶絲!
翻炒!
烹料汁!
顛勺!
顛勺!
顛勺!
大火收汁!
出鍋!
熱氣騰騰的酸辣三絲就這麼直接從雙耳大鍋裡滑入了搪瓷盆中。
「咕咚——」
「咕咚——」
幾乎是同時,身旁就傳來了兩聲咽口水的聲音。
劉有慶和馬文眼珠子快掉下來了,眼睜睜盯著眼前的搪瓷盆,狠狠地往鼻子裡吸盆裡的香氣。
這兩份酸辣三絲跟外麵那些大鍋飯可不一樣!
這可是剛出鍋的小灶!
這色澤,這香味,這誘人的顏色。
馬文有點忍不住了,乾笑一聲:「陳大廚,那個……菜……」
「哦!」陳味正在洗鍋,抬頭一看倆人還愣著不敢端,立刻笑道。
「謝謝兩位師傅幫我宣傳,中午這頓我請了!兩位師傅端走吧,菜票我已經幫你們交過了!」
津一總鋼算是正規企業,企業管理十分嚴格。
就算是後廚人員也不可無故浪費糧食或者偷拿後廚的菜品,後廚的工作人員要吃飯也是要交飯票的。
馬文和劉有慶一聽這話,立刻眉開眼笑。
一個勁兒地點頭哈腰。
「那我們倆就謝謝您了陳大廚!走走走——」
倆人忙不迭地將搪瓷盆裡的菜折進了倆人的大飯盒裡,扭頭就從食堂的後門跑了。
他倆可不敢走正門,被那群餓得眼珠子都藍了傢夥看到了,飯盒都別想保住。
離了後門,倆人沒回車間,直接找了個角落蹲下就開吃。
剛出鍋的酸辣三絲還油潤潤的冒著熱氣,一口下去燙的馬文直哆嗦。
「哎呦——嘶——沸沸沸——燙死我了……」
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他被燙得嘴裡直倒氣,卻捨不得將嘴裡的那口菜吐出來。
實在是太香了!
剛出鍋的跟外麵打的大鍋飯就是不一樣!
土豆絲還是脆生生的,胡蘿蔔絲綿軟,海帶韌勁十足,上頭均勻的裹著酸辣汁和花椒的麻香,吃上一口隻感覺自己舌尖都在跳舞。
「有慶啊,你說陳師傅這手藝咋練的?他不就是一個才來了4天的學徒工嗎……」
馬文覺得有些不可思議,嘴裡吸溜著氣輕聲問道。
劉有慶想了想,故作神秘地眨了眨眼。
「天賦!聽說過沒!」
「我爹活著的那會兒跟我說過,舊社會有這麼一種人,幹啥就能行啥!一般的菜譜別人都要練上個10天半個月才能做出來,但要是放在這種人手裡隻要看一眼人家就能做出來!我跟你說,咱們現在的這位陳大廚八成就是這種人!」
劉有慶說的神神秘秘,把馬文給唬得夠嗆,忍不住跟著連連點頭。
隻覺得對方說的有道理。
若不是這樣的話又該怎麼解釋那位陳大廚隻來了4天的功夫,就能做出這樣的美味。
馬文盯著自己飯盒裡的菜,乾脆又用筷子夾起來一大口塞進了嘴裡。
「啊——沸沸沸——」
大熱天的,剛出鍋的菜燙得不行,兩人卻捨不得放棄飯盒裡的美味。
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