「周院長,您年輕的時候在華西進修的神經外科,能吃辣吧。」
周院長點了點頭。
「我來做吧。」許文元笑眯眯的說道,「很快。」
他看著許文元轉身又進了廚房,聽著裡麵傳來擰開水龍頭嘩嘩的流水聲,然後許文元第一時間擦乾地板上的血跡後,真就進廚房做飯。
菜刀與砧板接觸時富有節奏的篤篤聲——聲音利落、穩定,快而不亂。
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許文元這狗東西真不知道自己就是客氣一下?
周院長坐在沙發上沒動,眼皮還在跳。
茶幾上那兩個牛皮紙袋,在午後斜射進來的陽光裡,構成一幅荒誕又令人心悸的靜物畫。
廚房裡的聲響,卻漸漸帶上了一絲家常的煙火氣。
熱油下鍋的刺啦聲猛地響起,緊接著是乾辣椒和花椒在滾油中爆開的濃烈辛香,那味道極其霸道,瞬間衝散了空氣中殘留的淡淡血腥味,蠻橫地充滿了整個客廳。
就像是許文元做事的風格。
類似的傳聞倒是不少,周院長也聽說過,但沒想到會發生在自己眼前。基本都是要油田物資配額,有些人就這麼去的,隻不過他們比許文元更直接。
隻是那些人都是混混,是地痞,而醫院裡極少見類似的情況,畢竟都是文化人,大學畢業,最起碼是大專畢業生,比較慫。
周院長下意識地抽了抽鼻子——是他熟悉的、屬於川渝地區的熱烈香氣。
然後是雞肉塊滑入熱油的翻炒聲,鍋鏟與鐵鍋碰撞的鏗鏘聲,間或夾雜著蔥薑蒜料投入時的細小爆鳴。聲音密集而有序,像一場節奏明確的協奏。
許文元變臉也太快了,周院長有些恍惚。
沒過太久,另一陣不同的香氣飄了出來——那是新鮮豬肉片與豆豉、青蒜混合爆炒的鹹鮮鑊氣,帶著油脂的豐腴和醬料的醇厚。
周院長坐在那兒,身體有些僵硬。
他聽著廚房裡傳來的、與他此刻心境完全割裂的、充滿生活氣息的烹飪聲響,聞著那勾人食慾卻讓他胃部微微抽搐的辛辣香氣,目光卻無法從茶幾上的檔案袋和地板上的血點移開。
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這個許文元,看起來和許濟滄和許漢唐都不一樣。
想著想著,周院長忽然打了一個寒顫。
他肯定這倆檔案袋自己不收不行,收了不辦事也不行。
真特麼的頭疼啊。
二十分鐘後,許文元端著兩個盤子走了出來。
一盤是紅艷艷的辣子雞丁,大量的乾辣椒和花椒幾乎淹沒了炸得金黃酥脆的雞塊,上麵撒著點點白芝麻和翠綠的蔥花,熱油還在滋滋作響。
另一盤是小炒肉,薄薄的五花肉片炒得微微捲曲,油脂透亮,與深色的豆豉、碧綠的青蒜段和鮮紅的辣椒圈交織在一起,油潤噴香。
兩盤菜,分量不大,但色香味俱全,熱氣騰騰地擺在周院長麵前的茶幾上。
許文元順手把倆牛皮紙檔案袋塞到茶幾抽屜裡。
「條件有限,簡單做了兩個。」許文元把筷子遞給周院長,自己也在旁邊坐下,臉上還是那種乾淨的、甚至有點不好意思的笑容。
「周院長,您嘗嘗看,合不合口味,蓉城那邊的辣是這種乾香。」
他語氣自然得像是在老友家做客,剛剛展示了一下廚藝。
周院長看著那兩盤冒著熱氣的菜,又看看旁邊冰冷的檔案袋,再看看許文元那雙剛剛還沾滿鮮血、此刻卻已經洗乾淨、遞來筷子的手。
「喝點麼?」周院長習慣性問道。
「啤酒吧,外科醫生喝白酒不好。」
周院長拿出兩個雪花大綠棒子,打開後交給許文元一瓶。
許文元接過冰涼的啤酒瓶,沒喝,指尖在瓶身上輕輕敲了敲,發出篤篤的輕響,像在叩擊手術器械。
「周院長,腹腔鏡手術,核心就四個字——窺鏡操作。」他聲音平實,卻有種不容置疑的篤定。
周院長吸了口冷氣,窺鏡操作這四個字的確深得精髓。
最近他也和省城甚至燕京的一些專家有過聯繫,知道腹腔鏡的門道。
雖然不會做,但都是外科手術專家,有些關鍵點一說就懂。
「第一步,建立穩定的氣腹。
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