「所以難怪蕭團長被你迷的不像樣不像樣的。」
趙小雨說這話的時候，林昔正在給下水們過油。
「不是鹵下水嗎？」趙小雨納悶地看著林昔的動作問，「怎麼改成炒了？」
「不炒，就是先炸一遍。」
林昔解釋，「豬下水過一遍油炸一下更香。」
油溫燒的熱熱的，把豬下水和豬蹄一起下鍋，炸到米黃色再撈出，這樣鹵出來更香且不易爛 。
隨著滋啦啦過油的聲音，香氣瞬間盈滿整間屋子。
趙小雨饞的直流口水。
「流口水也沒用。」林昔笑了下，解釋說：「今天吃不上。」
下水想滷的好吃，高湯是靈魂。
最好是用雞架、豬筒骨、小火熬4-8小時的高湯滷。
「鹵完都半夜了，明天吃吧。」
在立馬吃到嘴沒有那麼美味的鹵下水，和等一等吃到超級好吃的鹵下水中間，趙小雨選擇了等一等。
鹵下水的香料要激活。
林昔從調料盒裡找出八角、桂皮、草果、小茴香、香葉等香料用溫水泡上。
「這又是啥秘方啊？」趙小雨完全沒見過這種做法。
林昔給她解釋：「香料先泡10分鐘方便去苦味，之後乾鍋小火焙炒出來才會更香。」
趙小雨又學到了新知識。
四人繼續聊天，王芳問林昔，「下午我去阿妹家接孩子的時候，阿妹正在交代勝男上學的事，說她接下來一段時間要忙，讓勝男放學後跟著院裡孩子們一起走。」
王芳說：「搭建漚肥池工作量那麼大，我擔心的是阿妹的身體能行嗎？」
小產趕上勝男住院。
阿妹心焦，看臉色一直沒有調理回來。
再要大冬天的跟著大家去室外乾體力活，怕是有點勉強。
林昔把泡好的香料倒進鍋裡開始翻炒。
想了想，說：「咱們吃完飯我去趟阿妹家，問問她願不願意跟著多吉去收肥。」
「她一個女孩子跟著去？」王芳不解。
林昔緩緩點頭：「收肥畢竟是農場的工作，多吉不是農場的人，幫咱們一次兩次是看在阿妹的人情上。」
「可咱們用肥是長期的需要的。」
「最好還是有個農場自己人負責最好。」
林昔是這麼想的，「白天我跟王主任說過了，讓他幫阿妹轉正。」
「畢竟沒有正式的名頭，如果直接轉正恐怕會引人非議。」
「這次去收肥做出成績是最好的理由。」
王芳和林清歡對視了一眼。
確實，做出成績，留在農場工作才能名正言順。
林昔說：「畢竟是多吉的人脈，我這時候讓農場的其他人跟著他去打通這條路線，多吉也會不高興。」
這就等於說是，一個人看在往日情分上願意介紹給你一個他自己的人脈。
結果你掉頭就把這個人給拋棄了，去跟那個大佬私聯一樣。
沒有這麼合作的。
林昔說：「所以阿妹最合適。」
「她自己掌握了人脈，以後也能成為勝男的靠山。」
靠男人沒錯，利用男人也沒錯，但不能一直不成長。
男人是踏板，不是一輩子的靠山，女人還是要有自己立命的本事，在婚姻裡才會有底氣。
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「況且阿妹現在的身體狀況確實不適合乾重體力活。」
林昔說完這最後一句總結，屋裡頓時寂靜無聲。
林清歡是屋子裡最年長的，幫林昔把炒好的香料從鍋裡盛出來，再用紗布包好。
跟林昔說：「誰跟你做朋友，真是一輩子的福氣。」
「對對對。」趙小雨晚一步反應過來，搗蒜一樣點頭。
「剛剛聽你說那些話，我隻覺得你跟大家的想法太不一樣了。」
「沒想到，你都替阿妹把後麵的路安排好了。」
說到這，趙小雨雙手一張，直接環住林昔的腰，耍賴道：「我不管，嫂子剛說了，誰跟你做朋友那是一輩子的福氣。」
「你這個朋友我交定了。」
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