蕭征引著蘇禾與王桂香穿過營地,沿著一條寬敞的土路往裡走。
沿途,時不時會遇上其他小分隊的士兵。
在全是大老爺們的軍營,突然出現兩個女人。
且其中一個還如此年輕秀麗、氣質清冷出眾,很難不吸引其他士兵們的注意。
隻是大家更多的是好奇,這軍中重地,怎麼突然讓女子進入了?
難不成是有什麼重要事情?
不過瞧著領頭的人,是前營那位出了名的戰力勇猛的蕭征,似乎與她們很熟絡的樣子?
於是有膽子大的士兵,便好奇的上前打招呼。
“蕭把總好,你這是...?”
蕭征頷首回道,“這是我媳婦與家母,今日來夥房教大夥做新菜式的。”
“哦哦,嬸子好!嫂子好!”
聞言,士兵立馬挺直腰板,規規矩矩的向婆媳二人見禮。
“你好!”
蕭征擺手道,“快去操練吧。”
說完,士兵就跑回小夥伴的隊伍中,一陣低聲嘀咕,顯然是在分享著自己得來的最新消息。
“咱們走吧。”
接著,蕭征帶著婆媳二人拐過一道夯土牆的轉角,便瞧見了營地裡的夥房。
邊關衛所將士眾多,自然不止一處夥房,普通的兵卒與有品級將士的灶房,向來是分開的,互不混用。
眼前這一處,便是專供千戶及以上品級的將官用餐地方,今日卻為蘇禾專門騰了出來,交由她來使用。
這是一間寬敞的大屋子,青磚壘牆,屋頂壓著厚厚的茅草。
而牆根處,還碼著整齊的乾柴,足有半人高,推開木門,撲麵而來的是常年煙火熏出的氣息。
幾口大鐵鍋依次排開,鍋台寬闊厚實,灶膛深而寬,燒大柴不在話下。
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在此之前,已有兩個小兵按李寒山的吩咐,抬著一筐剛從地裡收起來的紅薯,擱置在夥房了。
蘇禾將竹籃放下,環顧了一圈。
她一邊挽著袖子,一邊打量著灶台與現有的食材。
夥房裡有的東西不算多,但也比普通的軍戶家要好一些。
粗鹽、蔥薑、豬油、一塊五花肉、一把曬乾的雜蔬、半袋粗麵,再加上那一筐滾圓飽滿的新鮮紅薯。
然後便是她自己竹籃裡帶來的澱粉、粉條與幾樣備料了。
不過也夠了!
王桂香也麻溜的擼起了袖子,不等蘇禾開口,她已自覺的拎起一隻木桶往水缸邊走去。
“這紅薯我來洗,阿禾你先看看其他食材怎麼處理。”
蕭征在灶台前蹲下身,利落的將乾柴填進灶膛。
他劃了火折子點上,火苗纏著柴根,緩緩的往上竄,沒一會便燒得劈啪作響了。
他微微低著頭,神情專注的往裡添著柴,動作穩當又熟練,一點也不見生疏。
灶膛裡的火越燒越旺,鐵鍋也漸漸熱了起來。
蘇禾手法嫻熟從容,不慌不忙的打理著各色食材。
她先將洗淨的紅薯挑出個頭勻稱的,直接上鍋蒸,讓薯香隨熱氣緩緩燜出,以保留最純粹的本味。
蒸汽慢慢騰起,混著紅薯特有的清甜香氣,在夥房裡彌漫起來。
接著,她取出提前備好的紅薯粉條,用溫水泡軟瀝乾,又舀出細膩瑩白的紅薯澱粉,擱在旁邊備用。
與此同時,她另起一口鍋,將五花肉切成寸許大小的塊狀。
下鍋煸出油脂,加薑片爆香,淋上一勺粗鹽調味,再將切好的紅薯塊下進去,添水沒過食材,蓋上鍋蓋。
“征哥,左邊灶台轉小火,要慢慢燜著。”
“好的!”
蕭征立馬從左邊的灶膛裡抽出了幾根柴火。
隨後,豬肉的油脂與紅薯的甜糯在鍋裡慢慢交融,肉香一點一點的往外滲。
紅薯吸飽了肉湯,顏色也漸漸多了幾分深沉透亮。
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