蒸包子 時年年因為住在軍區大院,……
時年年因為住在軍區大院,來回出入都需要出入證,所以出去就不經常鎖門。
這會兒回院子,沒用鑰匙,就把門推開了,看到了一個熟悉的身影。
是她媽。
“媽?”時年年喊道。
劉玉珍正看著院子裡的棗樹,有很多小棗,有的棗已經長大了。
突然,她聽到開門聲,緊接著,又聽到自己閨女的聲音,回頭看過去,今天穿得依舊好看,頭發紮成辮子,有些許碎發,穿著她做的白襯衫。
她這閨女從小愛美。
“回來了?我做了辣椒醬,給你送過來點。”劉玉珍說。
其實她來不隻是送辣椒醬,還想看著閨女和她表姐又混在一起了沒有。
“媽,你太好了。”時年年驚喜地說。
她媽做辣椒醬真的有一手,超級好吃,剛好她又喜歡吃辣。
這辣椒醬真的和別人平常吃的不一樣,是自家種的綠辣椒和紅辣椒切碎放入調料拌一起。
之所以說和別人家的不一樣,是因為她媽辣椒切的不是那麼碎,調料也沒放那麼多,但這味道她就超級喜歡,吃著一點也不黏糊。
而且裡麵還有花生,時年年最喜歡吃裡麵的花生了。
“我今天中午就想吃了。”時年年對她媽說道。
劉玉珍被時年年哄得很高興,又想起自己大閨女的事,她說:“你姐出月子了,明天來家裡吃飯,你來嗎?”
“來。”時年年說,明天她媽應該會做一頓很豐盛的大餐。
時年年想著她媽一直在城裡,鮮少爬山,於是說:“走,媽,我去帶你去爬山。”
他們軍區周圍有一座小山,登山看日出很方便。
劉美珍一臉無語,這小閨女,爬山多累啊,也沒什麼好玩的,她才不去。
等和時年年吃頓飯,試探問了問她表姐來沒來過,得到時年年沒見她表姐,劉美珍才放心回家了。
說來,這回去時年年家,還挺幸運的,沒有在部隊門口等人叫時年年,而是剛好碰見了她女婿,就被帶進來了。
————
晚上,時年年的臉正埋在梁牧川肩窩裡,她覺得男人身上味道還挺好聞的。
“我明天要回家一趟。”時年年帶著困意告訴梁牧川。
“嗯?前幾天不是回去過嗎?”梁牧川問道。
“明天我姐回家,我媽肯定做很多好吃的。”時年年小聲地說。
梁牧川看到小姑娘似乎很聰明地說。
還挺饞的。
時年年因為從小吃她媽做的飯,胃口都養成了,對她媽做的飯有一種濾鏡,覺得她做的飯真的很好吃。
第二天早上,時年年醒得很早,為了趕那頓飯,鮮奶都是在路上喝的。
於是她和梁定很早就到娘家了。
早到今天的主角還沒到。
他們家有一個習慣,就是女的做完月子後要有一頓大餐。
所以這也是時年年判定今天她媽會做很多好吃的原因。
時年年到的時候,劉玉珍正在掀開麵盆,看麵有沒有醒好。
她用手指在麵盆邊緣扒開麵,隻見下麵全是蜂窩,有很多。
醒好了,可以蒸饃蒸包子了。
“媽,包子要蒸什麼餡的?”時年年讓梁定找他姥爺去,她跑向她媽問道。
“豬肉大蔥餡。”劉玉珍對旁邊的時年年說。又把孩子扔給他姥爺。
“我有點想吃韭菜雞蛋餡的。”時年年說。
“也有這種的。”劉玉珍回答。
哇!時年年聽到後殷勤得把案板弄好,然後讓舀了一碗生麵,和一碗水,這些都是她媽要用的。
劉玉珍讚賞地看她一眼。
然後把堿水揉勻到麵團裡,灑上一層生麵。
把加了堿水的麵團放到麵板上,繼續揉,不時加點水。
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揉好後分成小團分別搓長,再切成一個又一個的小麵團。
然後這些麵團就是饅頭,蒸完會變大。
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