紅油涼麵
“你不愛吃辣,我替你吃了吧,不要太感謝我,畢竟你是我老婆。”楊晨嘴裡塞著麵,含含糊糊地說。
“楊晨你不要太過分,今晚是想睡地板嗎?”
飯要搶著吃才香,丁琳本來隻有三分的興趣,但是被楊晨這番護食的行為影響,直接提高到了八分。
兩人一番爭搶之後,丁琳搶到了最後的半份涼麵。
她看著麵前的涼麵,好奇之餘又有些猶豫,不怎麼敢動筷子。
丁琳是海市本地人,口味清淡,其實不怎麼愛吃辣。
楊晨則在一邊流著口水,對紅油涼麵垂涎欲滴:“老婆你不喜歡吃辣,還是別吃了,吃了會不舒服的,都給我吧。”
“不要!”丁琳聞著這誘人的辣香,說:“我倒要看看你們吃的這麼歡的涼麵能有多好吃,把你們迷得都找不著北了。”
丁琳用筷子夾起涼麵送入口中,一口咬下去,涼麵湯汁迸濺,油潑辣子辛辣鮮美的味道直達味蕾。
“好辣呀!”丁琳吸了口氣,想要將筷子放下來,因為不能吃辣,眼角甚至分泌出生理性的淚水。
她剛剛準備放棄,覺得這是一次失敗的吃辣嘗試,想將涼麵推給楊晨吃之後,辣椒油清香的滋味隨即傳到大腦中。
丁琳不禁咀嚼起來嘴裡的涼麵,大腦中紛繁的信息最後組合成一句話——是好吃的!
辣椒油不僅辣,還帶有一種特殊的清香。搭配的涼麵細而長、柔而韌,汁水飽滿。和辣椒油簡直是絕配,讓人吃了一口不禁還想吃第二口。
不怎麼能吃辣的丁琳一邊被辣到想喝水,一邊在香味的驅動下夾起涼麵往嘴裡塞。
她此時顧不上吃相斯文不斯文了,吃得嘴唇通紅,涕淚交加,熱汗直冒。
半碗涼麵吃完,她才驚覺因為自己吃的太急,鼻尖都冒出了細細的汗珠。
但是出汗之後,她感覺自己的身心都得到了放鬆,產生了難以言喻的愉悅和滿足感,感覺自己因為加班的疲憊一掃而空。
丁琳不禁有些入迷,感覺這是和平時吃清淡的飯菜完全不一樣的體驗。
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“老婆,你之前不是說你不吃涼麵嗎?為什麼要和我搶?”一旁的楊晨,看著空空如也的碗,欲哭無淚。
“你怎麼說話不算數呢?你不是不愛吃辣嗎?”
丁琳抽出一張紙擦了擦嘴角,掩飾自己的尷尬:“但是這辣椒油還挺香的。”
楊晨:“……”
……………………
江州是黑街附近的一家自媒體工作室的一名員工。
天氣很熱,但是江州因為坐了半天辦公室,感覺到腰酸背痛,所以午休的時候選擇出去買飯了。
到了黑街,江州見到一家以前沒見過的新店。
雖然店小,但是裡麵人很多,到了飯點,門外甚至排了長長的隊伍。聽到菜品八折,他不禁湊起了熱鬨,買了一份紅油涼麵回來吃。
其實江州把紅油涼麵帶到辦公室的時候就開始後悔了。
他沒吃過紅油涼麵,但是聽名字應該很辣,天氣這麼熱,這不是找虐嗎?
但買都買了,即使價格不貴,也不好浪費,所以江州還是打開了包裝袋,準備開吃。
包裝袋甫一打開,一股鮮香麻辣的味道就傳了出來,聞到味道的江州不禁吞了吞口水。
“這辣椒還挺香的。”
好像……還不錯的樣子。
他心中升起了期待,夾起一筷子涼麵送入口中,剛入嘴就被辣椒油辣到:“嘶哈,好辣!”
他不禁夾起配菜中的黃瓜絲塞入口中。黃瓜絲清爽脆甜,十分解辣。而且辣味過後,辣椒油的清香終於發揮出來,讓他感到食指大動,不禁動嘴咀嚼起嘴裡的涼麵。
裹著辣椒油的涼麵清香又麻辣,黃瓜絲涼爽清甜,綠豆芽甘甜脆爽,炸黃豆乾脆香濃。
原本因為天氣熱有些沒食欲的胃部,好像被喚醒了一般,開始叫囂著:“好吃!”
涼麵的辣椒油辣味柔和,還帶著特有的清香味,不像平常吃的辣椒油那樣辣得讓人難受,辣得嘴疼。
江州感覺紅油涼麵下肚之後,自己的胃部沒有平時吃火鍋那麼難受,反而暖洋洋的。
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