玫瑰花綠豆糕
林姨忍不住拿起一塊綠豆糕,送入嘴中,剛剛咬下去就被綠豆糕綿軟的口感驚豔到了。
綠豆糕的綠豆泥是反複搗爛,再經過很長時間的翻炒製成的,一點渣渣都沒有,綿綿密密,鬆軟到不可思議。
林姨從綠豆糕的橫截麵之中,認出綠豆糕表麵的花瓣是玫瑰花。林姨小時候也好奇地吃過路邊的花瓣,結局就是翻車了。鮮花的口感不像外表那樣美麗,反而是苦澀又奇怪。
林姨本以為加了花瓣的綠豆糕味道也會很奇怪。
但是這份綠豆糕的花瓣,卻沒有一點苦澀,咀嚼之後隻有鮮花的清甜縈繞舌尖,滿口留香。
一口下去,感覺整個人都變柔軟了。
這是因為綠豆糕之中的玫瑰花瓣選取的不是乾花瓣,而是處理過後的鮮花,充分保留了新鮮度,花香和甜味得以被最大程度地釋放出來。
綠豆的清爽甘甜,和鮮花的芬芳甜蜜搭配起來簡直是絕配。
綠豆糕是一種流傳於大江南北,十分家常的甜點。林姨也是從小吃著綠豆糕長大的。
但這卻是林姨吃過最好吃的綠豆糕。她不禁感歎,原來普普通通的綠豆糕還能這麼好吃!
林姨一個沒忍住,連吃了好幾塊,才勉強停下來。
林姨用了前所未有的自製力,才將剩下的綠豆糕放進冰箱冷藏。
她為了逼迫自己忘掉冰箱的綠豆糕,拿出了手機刷起了綜藝,否則這綠豆糕根本沒有辦法在她家裡活到明天。
第二天,林姨聽白一諾的話,將給王阿姨的那份綠豆糕帶去了棋牌室。
王阿姨看著手裡的兩種綠豆糕,驚喜地說:“這是一諾給我做的呀!哎呀,這孩子…………”
張阿姨在旁邊聽到了動靜,看了看盒子裡麵的綠豆糕:“這是白一諾做的呀,看起來樣子還不錯呀。但是綠豆糕有什麼好吃的,太普通了吧,在哪裡都買得到,我都吃膩了。我女兒前天給我買了鼎樓的百合糕,哎喲,那是真好吃,你們都沒吃過吧。”
林姨翻了個白眼:“即使我們沒吃過百合糕又怎麼樣,這是一諾親手做的,心意無價,能跟外麵買的是一樣的嗎?”
“嗬嗬,我有錢,什麼東西買不到。”
林姨懶得理張阿姨,不說話了。王阿姨被白一諾送的綠豆糕吸引了,根本沒聽見張阿姨在說什麼。
張阿姨就和機關槍沒了靶子一樣,沒了攻擊目標,隻能不滿地哼了一聲,然後不說話了。
誰不喜歡長相精致的糕點呢?
王阿姨即使年紀大了,也無法免俗,情不自禁地拿起一塊糕點,細細觀摩,舍不得塞入嘴裡,破壞形狀。
綠豆糕用的壓花模具是白一諾為了做白案,早早找林叔做的,這下正好用上了。她設計的壓花模具和市麵上的模具不一樣,模型的細節更精致入微,整體更大氣漂亮。
綠豆糕選的模具也非常結合主題,玫瑰花綠豆糕的形狀是玫瑰型的,桂花綠豆糕的形狀是桂花型的。
糕點拿在手裡,就像真的鮮花一樣。
這誰舍得吃啊?
最後還是林姨催她嘗嘗味,王阿姨才狠下心咬了一口。
玫瑰花綠豆糕,甫一入口,玫瑰花香就縈繞嘴間。
“好吃!”王阿姨捂著嘴,驚訝地說,她從沒有吃過這麼好吃的綠豆糕。
綠豆糕又清新又綿密,玫瑰花瓣又芬芳又甜蜜,一口下去,仿佛麵前就擺著許多玫瑰一樣。
王阿姨被勾起了饞蟲,快速吃完一個玫瑰花綠豆糕,又拿起了一個桂花綠豆糕。
王阿姨本以為玫瑰花綠豆糕就是最好吃的了,結果桂花綠豆糕也不遑多讓。
如果說前者是濃妝豔抹,香味迷人,後者就是淡妝適宜,回味悠長。
桂花清新迷人的味道在口中彌漫,讓王阿姨不禁想起小時候家裡院子裡種的那棵桂花樹,一到秋天開花就香飄十裡,惹得周圍的人路過都要駐足觀望。摘下一根樹枝,放在家中,就能香上好幾天,空氣都變成甜蜜的了。
家裡人會拿桂花去做桂花糕,或者將之曬乾之後泡茶喝。
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