說有些隆重了,但是從她吃熔岩蛋糕的反應看,盛太太對這份熔岩蛋糕還是很滿意的。
而且盛太太一吃熔岩蛋糕,就能吃出其中巧克力的品種,說明對方在吃上麵十分講究。普通的月餅怎麼可能打動齊雪?
李太太看著徐母慢慢打開包裝袋,然後緩緩拿出了裡麵的冰皮月餅,在每個人麵前都放了兩塊冰皮月餅。
李太太根本沒看自己麵前的冰皮月餅,反而一直盯著齊雪。齊雪盯著麵前盤子裡的冰皮月餅,一聲都沒吭。
看來盛太太果然不喜歡這份冰皮月餅。
李太太得意地笑了笑:“盛太太,你要是不喜歡這款月餅的話,我替徐太太向你道歉,畢竟她是個外來人,不懂您的喜好……”
李太太不停說話,見對麵的徐母被她說得臉色越來越差,心情更加好了。
誰知道在她話音剛落的同時,齊雪看著麵前的冰皮月餅說:“我沒有不喜歡這塊月餅,這塊月餅很好看。”
齊雪甚至拿起了冰皮月餅,隔著包裝袋不停觀察著月餅,目光沒有從冰皮月餅上離開過,明顯能看得出比對熔岩蛋糕要熱情得多。
李太太:“???”
齊雪的目光最後落在月餅最顯眼的花紋上:“這個玫瑰花紋單獨拿出來都可以當一幅畫了,設計這個玫瑰的人很有水平。隻是雕刻模具的人做得不好,有些細節做得太粗糙了。如果能找到一個更好的雕刻師,這個花紋的完成度會更高,更加賞心悅目。”
齊雪是海大的藝術學院的教授,師從國畫大師,鑒賞能力自然不一般。
聽到齊雪這麼說,其他的貴婦人不管是看得出來還是看不出來,都紛紛附和。
見微知著,齊雪在心裡對設計這個花紋的人在國畫上的造詣給出了很高的評價,內心不禁生出了很多好感,看向徐母說道:“你是在哪裡買的月餅?”
原本尷尬無比的徐母聽到齊雪的話之後,悄悄鬆了一口氣:“是在家附近的一家飯館買的。”
齊雪聽到她的話,感歎道:“果然民間有高人。”
李太太尷尬地笑了笑:“長得好看不一定代表吃起來好吃,說不定華而不實呢。”
齊雪看著麵前的奶黃|冰皮月餅,奶黃|冰皮月餅潔白如玉,不染塵埃,讓人有些舍不得破壞。
齊雪本來準備多欣賞一會兒,決定先不吃。正當她準備將冰皮月餅放下的時候,隨著她移動月餅的動作,冰皮月餅散發出一股淡淡的冷香。
冰皮月餅是剛剛從冷藏櫃裡拿出來的,帶著淡淡的冷意,有著常溫下沒有的冷香,正是最佳的賞味時間。奶黃的奶香和糯米皮的米香,逐漸彌漫在空氣之中。
齊雪的動作頓時頓了一頓,心裡的好奇越來越深,於是改變了原本的想法,慢慢將冰皮月餅放到嘴邊,輕輕咬了一口。
好吃。
明明沒有什麼高級的原材料,隻有糯米粉,奶黃和其他普普通通的材料,但是這塊冰皮月餅的味道給人的第一感覺是高級的。
如果說那塊熔岩蛋糕是將一百分的食材發揮了一百分的味道。
那麼這塊冰皮月餅就是將隻有五十分的食材發揮到了一百分的味道。
這塊奶黃|冰皮月餅吃起來一點也不甜,一點也不膩,糯米皮的粘性和韌性恰到好處,奶黃的甜味和奶味恰如其分,所有的材料就像是有意識一樣,達成了一個天衣無縫的比例。
齊雪覺得有些不對,於是放下了這塊奶黃|冰皮月餅,拿起了旁邊的鳳梨冰皮月餅,試著嘗了一口,眼睛逐漸睜大,心道果然。
這塊鳳梨冰皮月餅的味道也是剛剛好,連甜度都和剛才那塊奶黃月餅相差無幾。
這件事情看起來簡單,但是其實是不容易做到的。畢竟兩塊月餅的餡料不一樣,鳳梨酸甜,奶黃奶甜,如果想要達成相同的甜度,讓人不感覺到甜膩,需要加的糖分也不一樣。
一道好的菜品能讓食客在品嘗的過程中感受到廚師的特質,這塊冰皮月餅給齊雪的感覺就是——精準。
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