為要保留好這份香氣啊。
林思思從來沒有聞過這麼好聞的肉香,忍不住猛吸鼻子,想將空氣中的肉香全部吸進嘴裡。
雖然看不到自己的表情,但是她能猜到自己現在的表情應該和自家的貓主子看見貓薄荷的反應一樣。
她還沒有想過自己會有這麼一天,吃一份東西居然連香氣都不想浪費。
而且麵對麵觀察清燉獅子頭和剛剛遠遠看別人碗裡的東西是完全不一樣的感受。
清燉獅子頭很大。她將自己的手握成拳頭,放在獅子頭旁邊對比了一下,發現獅子頭居然比自己的拳頭還要大。獅子頭不僅大而且圓,整個獅子頭的外表麵是光滑的,像極了一個圓球,好像是用模具做出來的一樣。縱然是林思思這樣的外行人,都能看出做出這麼圓的獅子頭有多麼難。她家裡做的肉丸表麵凹凸不平,而且會因為燉煮出現裂紋。
林思思吞了吞口水,這不是她想象中的肉丸湯啊,這份清燉獅子頭完全是一副她吃不起的模樣。
清燉獅子頭的外形之所以如此圓潤飽滿,是因為它是隔水燉的。
白一諾將獅子頭放進小燉盅裡,再將小燉盅放在大鍋裡,然後在大鍋裡放水開始燉。慢火出細活,煮獅子頭用的一直是小火,大鍋的水蒸氣的熱量緩慢而均勻的滲入小燉盅內的獅子頭中。
獅子頭慢慢地接受熱量,從外到內慢慢變熟,形狀不會受損,營養成分也不會因為過熱而遭到破壞。
整個獅子頭原汁原味,鮮醇無比。
林思思拿到手的獅子頭的燉盅是直接從熱水中取出來的,連容器都沒有換。其中的湯水和獅子頭都處在一個恰如其分的溫度。
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她的欲望衝破了理智,懷著負罪感地破壞了獅子頭的完美造型,用筷子將獅子頭夾碎,然後夾起一塊送入嘴中。她剛剛咬了一點,瞬間就被獅子頭的口感驚豔到了。
怎麼這麼嫩?怎麼這麼鮮?
清燉獅子頭的外皮有些韌度,林思思用牙稍稍咬開,就感覺到了內部肉的鬆軟。清燉獅子頭的內部嫩得像豆腐一樣,入口即化,咬在嘴裡甚至沒有什麼實感。
她吃的獅子頭真的是用豬肉做的,而不是用豆腐做的嗎?
隨著林思思咀嚼的動作,獅子頭鮮香醇美的味道從嘴裡蔓延開來,情不自禁地眯起了眼。
林思思還從來沒有吃過這麼好吃的豬肉,嫩如豆腐,鮮美醇香,讓她感覺自己以前吃的豬肉都吃了個寂寞。
林思思以前無僅有的吃飯速度飛快地解決了一整個清燉獅子頭,心中充滿了對獅子頭的無限悔恨:對不起,我不應該把你叫做肉丸湯,和你相比,我家裡做的肉丸都是石頭啊。
她本來覺得自己還沒有吃夠,但是在看了看手表之後,她驚訝地發現午休時間快結束了,她隻好欲求不滿地回到了公司,不過沒忘了帶走剛剛搶到的月餅。
她剛剛回到公司,同事江州就過來問:“這周的稿子,你想好寫什麼了嗎?”
“這周的稿子是什麼主題?”
他們公司是一個自媒體公司,運營著很多公眾號,他們部門運營的是一個旅遊公眾號。
江州說:“老樣子,說說海市好吃的好玩的地方。上次我寫的是鼎樓。有一說一,鼎樓的東西真的不錯,就是價格讓我的錢包承受不起。要不是公費報銷,我感覺我能點的東西隻有一份蛋炒飯。”
林思思還沒有從餘韻中緩過來,滿腦子想的都是白記飯館:“海市的高級餐廳都被我們扒完了,要不我們試一試其他的?”
因為剛剛吃過獅子頭,林思思整個嘴裡都充滿清淡的香味,但是並不讓人討厭,反而讓人身心愉悅。
她咂咂嘴,回味著剛剛的享受:“要不……我們寫白記飯館吧。”
江州震驚地說:“雖然我天天吃白記飯館,但是公事歸公事,寫白記飯館不太好吧,我們這個公眾號之前說的一直是高級餐廳。萬一用戶不喜歡怎麼辦?”
林思思想了想,說道:“我覺得你想的情況不會發生。我之前看了用戶的留言,發現他們也經常說太貴了吃不起。我們不如把這次機會當做轉型,如果效果不好的話,我們再把推送刪掉。”
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