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45、蟹釀橙

劉師傅是鼎樓的一個廚師,從十幾歲就進入鼎樓當學徒,來到鼎樓已經四五十年了。鼎樓底蘊深厚,大廚不知凡幾,沒有一道拿手絕活根本沒有辦法在鼎樓立足。劉師傅從寂寂無名的學徒進化到鼎樓十分有名的白案大廚,就是因為他經過多年的總結和創新,做出了巨大的蟹黃湯包。

憑借這款蟹黃湯包,他不僅在頂樓站穩了腳跟,還聲名遠揚。紀子淮就是聽到了他的名聲,來找他學習蟹黃湯包的做法的。

這一天,劉師傅做的蟹黃湯包全部賣完了,終於可以休息一段時間了。

晚上睡覺前,他按照慣例打開微信,看看朋友們經常轉發的中老年養生秘訣。

這個時候,他突然發現自己曾經關注的一個公眾號“格調海市”發送了一篇新文章。

格調海市上一期做的就是鼎樓的采訪,把他誇得天花亂墜,他老臉都紅了,怪不好意思的。

出於這個公眾號上一期采訪給他帶來的好感,所以劉師傅關注了這個公眾號,並沒有在采訪之後就取關他。劉師傅在看見這個公眾號發了新推送之後,內心生起了好奇,於是點開了這篇文章。

不看不知道,一看他就生氣了。

格調海市這一期推送的是月餅專題,將不知名店家做的鮮肉月餅和冰皮月餅誇得好像上天入地隻有這一家這麼好吃,打燈籠都找不到比這更好吃的。

這也太誇張了吧。

最拱火的是,這個文章底下疊起了層層高樓。

“我去了白記飯館,發現人家根本就不賣月餅了,所以到底這款月餅好不好吃呀?”

“我就住在白記飯館旁邊,有一說一,真的好吃。我買回家之後,從來不喜歡吃月餅的家人把我買的月餅全部都吃光了,就給我剩下半塊,還是我搶來的。單用好吃來形容似乎不太形象,我給你找一個對比吧,鼎樓的鮮肉月餅很有名,你如果是海市人的話肯定吃過,我覺得比鼎樓的鮮肉月餅還好吃得多。”

“我想起來了,這個白記飯館不就是之前上過熱搜的那家賣綠豆糕的飯店嗎,當時就有很多人說他家的綠豆糕比鼎樓做得綠豆糕還好吃。真的有那麼好吃嗎?”

“我覺得應該不會假吧,畢竟一個吃播阿婆主直播去探店了,我當時在現場,他居然吃得連觀眾都不理了。”

“我是白記飯館的老客人了,自從綠豆糕上過熱搜之後我就再也沒有排到過綠豆糕了嗚嗚嗚。但是我跟你們說,白記飯館的灌湯包的味道更是一絕,我覺得比鼎樓的蟹黃湯包也差不到哪裡去,而且是白菜價超級便宜。鼎樓的一隻蟹黃湯包賣八十八,白記飯館的灌湯包一隻賣十塊。要不是我的胃隻有這麼大,我覺得我能把老板吃破產。”

“你們懂什麼?我是為月餅而去白記飯館的,但是到了那裡才發現月餅是節日限定,過了中秋節之後就不再賣了。我隻好點了一份清燉獅子頭,結果把我的頭都快香掉了。”

如果是說綠豆糕和月餅都還好,劉師傅都不會生氣,但是一聽到對方做的灌湯包比他做的蟹黃湯包還要好吃,劉師傅再也無法淡定了。

這是叫什麼來著,用他追星的孫女的話來說,這就是拉踩呀!

劉師傅氣鼓鼓地將這條文章轉發給了自己的同事——做月餅的張師傅和做綠豆糕的王師傅,配上留言:“這你們能忍?”

張師傅和劉師傅一樣,都是在鼎樓工作多年的白案廚師,有著做鮮肉月餅的絕活,對自己的手藝非常有自信。

脾氣暴躁的張師傅立刻開始生氣了:“這是什麼無良營銷號,我做的鮮肉月餅就沒有人說不好吃的,真是瞎說。”

王師傅相較於兩人而言比較淡定:“有句古話說,文無第一,武無第二,廚藝這個東西就像文學,每個人的口味是不一樣的,對於好吃的定義是不一樣的。我們做的東西好吃,不代表別人做的東西就不好吃,對吧?”

劉老師聽了王師傅的話,張口就是老衝浪人了:“淨說些沒用的,明明我們才是一夥的,你不幫我們說話還幫別人說話,你這叫什麼,理中客!”

王師傅:“……”

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