到了治愈。
她像是抓住最後一根救命稻草一樣:“好的,麻煩你了。”
“如果能治好我的話,要多少錢都行。”
因為蘇沫沫住得遠,來白記飯館需要很長時間,而在治療過程中需要靜養,不宜顛簸。
白記飯館身處鬨市區,周圍有很多高級酒店。於是蘇沫沫打開了手機,在軟件上訂了一個酒店,酒店就在白記飯館後麵的街上,距離白記飯館隻有五分鐘的步行距離。
經過和白一諾的聊天之後,蘇沫沫內心對白一諾升起了巨大的好感。
這個老板人怎麼這麼好?
感謝自己的粉絲讓她找到了白記飯館。
蘇沫沫正為白一諾的友善感到感動的時候,突然感覺到一股視線,她轉過頭去,看見了旁邊的紀子淮。
因為剛剛注意力太過集中,她完全沒有注意到紀子淮。
她在看到紀子淮之後,認出了這是平台的同事。
不知道是不是她的錯覺,她總覺得這個人的目光有點不太友善。
蘇沫沫摸了摸自己的頭,感覺有點迷惑,她才來這裡一會兒,沒惹到對方呀。蘇沫沫覺得自己可能是想多了,畢竟兩人都是一個平台的大主播,是某種意義上的“老鄉見老鄉,兩眼淚汪汪”啊。
蘇沫沫於是走到收銀台前,禮貌地說:“你好,我也是平台的主播,你可能不認識我,但是我有了解過你。”
蘇沫沫本以為在她說明自己也是平台的主播之後,紀子淮會友善些的時候,紀子淮滿臉高冷,點了下頭,然後不說話了。
紀子淮點頭之後,繼續給客人結賬,看也沒看蘇沫沫一眼。
嘶,這個人好難相處啊,她是不小心惹到他了嗎?
蘇沫沫有些摸不著頭腦,根本想不到紀子淮這麼對她的原因。
還是老板好。
………………………………
燈影牛肉需要的工藝十分複雜。
白一諾在和蘇沫沫說完話之後,就回到了廚房繼續做燈影牛肉。
牛肉片又大又薄,在陽光下曬了五個多小時,牛肉中的水分在高溫下蒸發,已經完全被曬乾了。
白一諾看了一眼曬好的牛肉片,牛肉片薄得像紙,接近透明。她拿起牛肉片看了一眼,能透過牛肉片看到對麵桌子的虛影。
薄到這種程度的牛肉片,才叫做燈影牛肉。
白一諾滿意地點了點頭,然後將曬乾的牛肉片放到了烘爐裡,牛肉片在經過烘烤之後徹底變乾。之所以將牛肉片進行烘製,是因為要增加牛肉的嚼勁。
但是這樣的牛肉片還不能直接用來油炸,否則就太乾柴了。
白一諾加工好的牛肉片放上蒸鍋中蒸了一個多小時。蒸過的牛肉片吸足了水分,吃起來不會很乾柴。
然而經過了一天的忙活,現在的牛肉片隻能叫做半成品,還不是真正的燈影牛肉。
她起鍋熱油,放入薑片等香料下鍋炒香,將薑片等香料撈出,然後將牛肉片下鍋炸。
在將牛肉片炸好之後撈出,加入辣椒,花椒和白糖,最後加上一勺紹酒,煸炒均勻之後,燈影牛肉才算做成了。
做出來的燈影牛肉色紅亮,薄如紙,味道麻辣鮮脆。
…………………………
白一諾在將燈影牛肉做好之後,將它端出了廚房。
她剛走出廚房,就發現門口圍了好多客人。
客人看著她手裡的燈影牛肉,一臉憧憬。
他們看見白一諾出來,連忙問。
“老板你在做什麼呀,香得我頭都掉了。”
“我剛吃過獅子頭,正準備走的時候,聞到了這股味道,我發現我又餓了,看來我這個月是別想減肥了嗚嗚嗚。老板,你沒有心。”
白一諾聞著空氣中麻辣鮮香的味道,意識到自己的動靜有點太大了。不怪客人們,燈影牛肉的牛肉香,香料香,組合在一起確實讓人招架不住。
“我做的是燈影牛肉。”白一諾說。
“老板,這個是新菜嗎?別攔著我,我也要吃。”
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