道為什麼蘇酥這麼急著吃了。
雖然一盤燈影牛肉很多，但是一桌足足有十多個人，分攤到一個人上隻有一口的量。
他們看著蘇酥他們吃得滿足不已，內心留下了悔恨的淚水。他們感覺自己就像豬八戒吃人參果一樣，才剛嚼出點味來，就沒了。
大意了！
如果給他們一個機會，他們絕對不會瞧不起燈影牛肉。然而現在，即使他們的手速不比蘇酥他們差，也沒有發揮的餘地了。
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胡瑤坐在盛修遠對麵，有些呆呆地看著盛修遠。
作為盛修遠的秘書，她十分了解盛修遠平時喜怒不形於色，不重口腹之欲，她工作這麼多年就沒看到盛修遠有什麼特別喜歡吃的。
盛修遠吃相矜持，十分優雅，但是手上的速度一點也不慢。而且盛修遠吃的一直是從白記飯館買的菜，其餘的菜碰都沒碰。
難不成這四道菜真的比海市大酒店的還要好吃？
胡瑤的目光移到了鬆鼠鱖魚上。
服務員按照助理的要求，拿來了從白記飯館帶來的鹵汁，將熱氣騰騰的鹵汁倒到鬆鼠鱖魚上，鬆鼠鱖魚因為高溫發生形變，內部的空氣發生震動，發出吱吱的聲音。
這道菜有色有香，有色有形，最妙的是還有聲。
江南有個俗語說鬆鼠鱖魚，頭昂尾巴翹，色澤逗人笑，形態似鬆鼠，掛鹵吱吱叫。
不少沒見過鬆鼠鱖魚的人會被嚇到，但是胡瑤是江南人，吃過這道菜，並沒有大驚小怪。
但是胡瑤看著這條鬆鼠鱖魚，內心不得不承認，這一道菜真漂亮，這條鬆鼠鱖魚比她吃過的都要好看。
鬆鼠鱖魚的魚首和魚尾是上翹的，魚的身體被刻過花刀，片片豎起，整條魚形似鬆鼠。
她忍不住夾起了一塊魚肉送入嘴中，魚肉瞬間在她嘴裡爆發出無比的鮮香。
鬆鼠鱖魚口味酸甜，外酥裡嫩。
胡瑤還沒吃過這麼鮮的鬆鼠鱖魚，甜味和酸味恰到好處，甜味不膩，酸味不嗆，整塊魚肉在微微的鹹味下，顯得酸甜適口。
胡瑤嚼了嚼嘴裡的魚肉，眼睛滿足地眯起，魚肉金黃，外脆裡鬆。
作為一個正宗的江南人，她對鬆鼠鱖魚很了解，做好鬆鼠鱖魚實在是一件複雜的事情，家常餐桌中根本見不到它的身影。廚師的刀工，對於油溫的掌握，對調味汁的把握，是決定鬆鼠鱖魚成功與否的三大考驗。
胡瑤從來沒有吃過這麼好吃的鬆鼠鱖魚。
她正想再來一塊魚肉，沒想到筷子一伸，卻直接隔著魚肉觸碰到了盤子的底部。
“？？？”
胡瑤看著所剩無幾的魚肉和大快朵頤的高層們。
好氣呀，但是她什麼都不敢說，什麼都不敢問。
尤其是這群高層裡還包括她的直係領導盛修遠。
胡瑤深吸了一口氣，目光放到下一道菜糯米扣鴿上，準備先下手為強。
她這次來海市大酒店，最期待的菜是海市大酒店的招牌菜鹽烤花雕童鴿，鴿子肉又嫩又脆。
胡瑤本來想先吃旁邊的鹽烤花雕童鴿，但是她見高層們吃完了碗裡的魚肉，目光正在向糯米扣鴿看過來，感覺自己不能再等了。為了彌補沒吃到足夠鬆鼠鱖魚的遺憾，她也要率先一步嘗嘗這個糯米扣鴿的味道。
胡瑤夾了一塊乳鴿肉送入嘴中，眼睛慢慢睜大，好香啊。
俗語道，九雞不如一鴿。鴿子肉韌性大，咀嚼口感好。
糯米扣鴿的鴿子選用了上好的乳鴿，用黃酒等材料浸泡了半天，糯米也足足泡了一夜，都吸足了水分。
鴿肉和糯米一起上鍋蒸，高溫之下，鴿肉吸足了糯米的香氣。鴿子香，糯米香，蘑菇香，蔥香，胡瑤感覺自己整個嘴裡都是香的。
但是有點奇怪。
胡瑤懷抱著一絲好奇，夾了一塊海市大酒店做的鹽烤花雕童鴿入嘴，內心充滿了驚訝。
她怎麼感覺這道菜好像沒有這道糯米扣鴿好吃？
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