拉住了兩人,將兩人從廚房推了出去:“別忙了,我們去逛菜市場吧。你們不要這麼勤快,店裡沒這麼多事。”
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白一諾和另外兩人一起來到了農貿市場。
白一諾指著麵前的攤子說:“你們想吃些什麼?為了慶祝蘇沫沫正式入職,你們今天想吃什麼菜,隻要我會做,我都做給你們吃。”
蘇沫沫一聽到白一諾的話,高興地差點跳起來,腦海中循環播放《報菜名》。
她將白記飯館大部分菜都吃了個遍,發現沒有一道菜是不好吃的。老板連家常菜都能做得這麼神仙,做一些難度大的菜肯定會更好吃。
蘇沫沫張開嘴正想說菜名的時候,餘光掃到了旁邊的紀子淮。她發現對方紋絲不動,麵無表情,一臉無動於衷的樣子。
好心機!蘇沫沫覺得自己猜到了紀子淮不說話的原因,如果她報出一堆菜名,而紀子淮什麼都不說,顯得多省心啊,宛如一朵白蓮花遺世而獨立。
蘇沫沫想了想,選擇了將嘴閉上。
白一諾以為兩人會競相選菜,沒想到他們兩人都啞口無言,周圍彌漫著一股針鋒相對的氣勢。
白一諾:“……”
“你們不點菜嗎,蘇沫沫,你想吃什麼?”
蘇沫沫笑得清純無害,和她在網絡上的外號初戀妹妹如出一轍:“老板你做什麼都好吃,我不像別人,我很好養活。”
“紀子淮,你呢?”
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紀子淮想了想,言簡意賅地說:“都行。”
白一諾看著兩個人,感覺有些奇怪,但不知道是因為什麼原因,於是說:“那我就自己選菜了。”
“對了,要不我給你們做鬆鼠鱖魚和糯米扣鴿吧。之前客人要得太急,沒有留下你們的份,你們到現在還沒有嘗過。”
蘇沫沫眼前一亮:“好。”
白一諾拎著菜回到了廚房,將鱖魚處理之後,在鱖魚身上切出花刀,將鱖魚裹上乾澱粉,然後用手拎著魚肉將燒熱的油,從上到下澆在魚肉。
滑溜的鱖魚在高溫之下定了型,尾部高高地翹起,看上去充滿了生命力,好像馬上就要跳動。
這個時候就可以將整條魚下鍋油炸了。
除了這兩道菜,白一諾還燉了一個酒釀丸子。
海市入秋早,院子裡的桂花樹已經長了桂花。白一諾仔細觀察了這顆桂花樹,覺得這是一棵早桂。
有詞雲,梅定妒,菊應羞,讚揚的就是桂花的香氣。
在桂花開了之後,整個白記飯館都彌漫著桂花的味道。這股香味馥鬱迷人,是最天然的香氛。
白一諾端來小板凳,取了一些鮮桂花,做了一道桂花酒釀丸子。
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蘇沫沫看著眼前的桂花酒釀丸子,整個人愣了愣,太好看了。
酒釀丸子的酒釀看上去潔白透明,乍眼看過去,和晶凍一樣。白玉一樣的丸子均勻分布在酒釀之中。酒釀丸子表麵金黃的桂花作為點睛之筆,為整碗酒釀丸子增加了亮眼的色彩。
蘇沫沫忍不住端起桂花酒釀丸子,迅速吃了一口,眼睛瞬時睜大。
酒釀是發酵而成的一種甜米酒,入口香甜,回味無窮。
丸子是用上好的糯米粉做的,米香十足。丸子的表麵十分光滑,軟彈香濃,蘇沫沫感覺自己身處於稻田之中,鼻尖和味蕾感受的都是純正的米香。
而桂花酒釀中的桂花正是整道菜的點睛之筆,讓整道菜活了起來,充滿了秋天的氣息。
一口桂花酒釀丸子喝下去,甜在心中,暖在胃裡。
蘇沫沫一口接著一口,很快將桂花酒釀丸子吃完。雖然一碗桂花酒釀丸子分量不少,接近蘇沫沫的飯量,然而此刻的蘇沫沫摸著肚子,完全不覺得滿足。
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