接吃。”
但是蘇沫沫有些抗拒:“生蠔這東西還能直接吃啊?”
普通生蠔在沿海地區算不上名貴,但是在內陸地區比較少見,而且價格會上漲。
蘇沫沫是個江南人吃過熟的生蠔,但是從來沒有吃過生的生蠔。而且從小,她媽媽跟她說海鮮河鮮這樣的東西一定要煮熟了才能吃,這樣才健康。她從來沒有生吃過這些海鮮河鮮。
紀子淮見到這個生蠔之後,反而眼前一亮:“這個生蠔是f國的xx生蠔,這個生蠔的殼十分明顯。”
“對。”
他接過白一諾遞的生蠔,直接打開生蠔殼,聞了聞之後,便下了嘴。
他嚼了一口生蠔肉之後,忍不住點頭:“我之前買過,確實是這個味道。不同產區生蠔風味會有細微的差別,鹹味,奶油味,草本味道的濃度都不同。這種生蠔特殊的風味在於有一種奶油的粘稠口感,後調帶著一種甜瓜香氣。”
紀子淮平時的時候話不多,一天也說不上幾句話,說的還都是“嗯”“好”“行”這類簡短的詞彙。但是在說到食材或者和白一諾討論廚藝的時候,便會活躍些。
蘇沫沫懵懵地問:“真的能生吃嗎?”
白一諾點了點頭:“其實我們國家沿海地區很多人生吃生蠔的,既便宜又很好吃,腥味幾乎沒有,帶著絲絲甜味。”
蘇沫沫好奇地看著手裡的生蠔,見到一向高冷的紀子淮都稱讚了生蠔,心裡不禁生出嘗試的念頭。她在恐懼和好奇之間反複橫跳,最終還是好奇占了上風,她忍不住低頭閉著眼睛啃了一口生蠔肉。
在生蠔入嘴的時候,她的眼睛立刻睜大,臉上抗拒的神色消失不見,忍不住脫口而出:“臥槽,好好吃啊,它的口感有些脆嫩,也有些像奶油,我感覺我整個嘴裡都是海風的氣息。”
白一諾也遞給季予遲一個。季予遲接過這個生蠔,學著紀子淮的做法,打開生蠔,斯文地咬了一小口。
他感覺到滑溜溜的生蠔肉進入嘴裡,咀嚼一兩下之後,便感受到一絲微甜,隨後口齒生津,口感清爽無比,讓人不在海邊,卻能感受到大海的味道。
“我想起莫泊桑的一個作品。”
白一諾好奇地問:“什麼?”
“莫泊桑的小說《我的叔叔於勒,他寫:一個衣服襤褸的年老水手拿小刀一下撬開牡蠣,遞給兩位先生,再由他們遞給兩位太太。她們的吃法很文雅,用一方小巧的手帕托著牡蠣,頭稍向前伸,免得弄臟長袍;然後嘴很快地微微一動,就把汁水吸進去,蠣殼扔到海裡。”
季予遲雖然家財萬貫,但是不重食欲,琢磨起演戲來,更是茶飯不思。他性格孤僻,翻閱以往的記憶和知識,浮現最多的是沉悶的情緒。現在,他卻發現自己好像可以想一些其他的東西了。
季予遲有些意外於自己的變化,隨之將這件事拋在腦後,說:“莫泊桑沒寫它有多鮮美,有什麼口感,但是這種吃法莫名讓人感到向往。今天,終於有機會一試。”
白一諾笑著說:“其實比起生吃生蠔,我更喜歡吃處理過的,待會我給你們做一道蒜蓉生蠔。”
——————
季予遲在發完那條息影公告的微博之後,便沒有再去管這件事情。他是個認真的人,做一件事情喜歡做到極致。因為來白記飯館當服務員,他的時間算不上空閒,空閒的時候也不怎麼看手機,隻會出去遛遛狗。
等到晚上休息的時候,他終於打開自己的手機,才知道到底出了什麼事情。
他雖然不是一個流量,但是卻勝似流量,粉絲眾多。粉絲通過自己的親朋好友知道季予遲要暫時息影的消息之後,愣在原地,覺得這是假消息。
“開什麼國際玩笑,季予遲又不是法製咖,沒出負麵瓜,為什麼息影?”
“今天不是愚人節,玩歸玩,鬨歸鬨,別拿我哥開玩笑。”
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