於能仔細地看到白一諾處理菜品的過程。
他看著白一諾做菜的嫻熟程度，目光微微頓住，手穩，刀穩，刀功不在他之下，甚至勝出很多……有一把刷子。
等到白一諾將叫花雞做完，送給評委們品鑒的時候，他看著評委們的表情，聽到他們的交談之後，內心一咯噔。
“為了保證叫花雞肉質的品質，我用了三個步驟……”
魏凱捏住了自己的下巴，神色變得鄭重，這個白老板……不止有一把刷子。
等到鏡頭轉到江鳴的時候，他震驚地發現對方做的居然是八寶雞。他隻知道江鳴輸了，但是不知道細節，不知道對方做的居然是八寶雞。
魏凱內心驚訝，他吃過八寶雞，那算得上是他吃過最好吃的雞菜。江府老洋房的招牌菜八寶雞居然比不上那份叫花雞麼？
魏凱如此驚訝，其他小廚師就更加震驚了，不停地在旁邊嘰嘰喳喳，感歎白一諾的厲害。
“你們看江海迅會長的表情，我以為他吃到那份八寶雞的時候已經夠滿意了，沒想到小巫見大巫，他居然會在鏡頭麵前這麼急迫。”
一個小廚師好奇地問：“白小姐這麼厲害，那位大廚你有信心嗎？”
魏凱讓自己保持鎮定，淡淡地說：“有的。”
白一諾可能隻是叫花雞做得比較厲害，在鮮的造詣上，她未必比得過他。
畫麵中的江鳴充滿著未來的高興，問白一諾要不要來他的酒店到二廚。
魏凱內心笑嗬嗬，他有上帝視角，知道未來的結果，知道對方輸了，他覺得江鳴就像一個小醜。
接下來的畫麵中出現了江海迅，鄭雲飛，盛家夫婦二人的身影。
旁邊的小廚師在看到四個人的時候，驚訝至極。他們裡幾乎沒有人不認識江海迅和鄭雲飛的，這兩個人在美食界十分有名。有的人並不認識盛家夫婦，但是在別人的說明之後，便明白過來。
他們以飯店的名義能請到江海迅兩人，但是另外兩人平常連見都見不到。
這四個人無論是哪一個都是他們餐廳需要捧著的貴客，白一諾居然一下集齊了四個。
白一諾因為第一輪的比賽成為最亮眼的選手之一，在這一番波折之後，這個之一被去掉了。
小廚師微微顫抖：“魏大廚，你還有信心嗎？”
魏凱：“……”
148、拔絲紅薯和肉末豆腐
隨著海市入冬, 街道上出現了一些特殊的身影。他們大多是中老年人，推著一個火爐，火爐上麵有許多的窟窿, 裡麵擺放著紅薯。
他們專門來賣紅薯，海市人群密集, 根本不愁人流量, 而且紅薯不管烤得好不好, 味道都不會太差，所以生意都不錯。
白一諾比完賽之後，便像個沒事人一樣回歸正常的生活，完全不知道有人因為她心態失衡。今天，她早早來到黑街入口那家紅薯攤子。
方爺爺見到他的時候, 立刻招呼道：“一諾啊, 起這麼早？”
“是啊, 方爺爺，早起的鳥兒有蟲吃, 我是特地來吃你家烤紅薯的。”
白一諾吃遍這周圍的烤紅薯, 有的紅薯攤子賣的紅薯次品很多, 烤起來又硬又乾, 味如嚼蠟，滿足不了她挑剔的舌頭。
方爺的烤紅薯選的好，烤得也好。
白一諾現在在這條街上可有名了, 街坊鄰居都知道她開的飯館一日比一日紅火，不僅上了本地的日報，還上了電視，裡麵的服務員個個有來頭。
方爺爺也聽過白一諾的大名，熱情地說：“你自己挑。”
方爺爺將火爐上的窟窿蓋打開, 然後將裡麵的鐵質架子抽出來。這些架子上擺放著兩三個紅薯，隱隱約約還能看到火爐燃起的火焰。
白一諾挑了五個紅薯。
方爺爺將這些紅薯包了起來，然後笑著說：“你真會挑，一來就挑中了最好的。”
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