宋硯在旁邊等得有些著急,輕咳一聲:“三位,要不先嘗嘗?要是有意見或者想法的話,也可以當麵和我提。”
“對了,這些夠不夠吃?”
“不夠的話我現在回去做些別的,如果夠吃的話,那就等中午或者下午吧,我還能再做一些其他的麵點招待你們。”
“夠了夠了!”
三人齊聲說道。
宋硯做的這個菠蘿麵果兒比腦袋還要大,再加上這是由麵與餡料做成的,她們三個女生分起來簡直綽綽有餘。
“那行,你們先吃。”
宋硯笑了笑,也沒急著走。
周婉晶最先拿起刀叉。
菠蘿麵果兒切開後,熱氣裹挾著香氣撲麵而來,好幾種比較鮮明的氣味交織在一起,讓人忍不住食指大動。
不過她心裡也打了個突。
這麼多種不同的味道塞到一個麵果兒裡,該不會串味吧?
周婉晶暗暗評估。
宋硯的蘋果麵果兒在地榜排名十七,這道菠蘿麵果兒一看就是心血之作,怎麼著也該是地榜前十的水準。
但……她的目光掃過那三十二個小格子,顏色各異,餡料不同,這做法讓她立刻聯想到了瑞裡安的十景點心。
那十道點心是形態各異,風味不同,一口接一口,層層遞進,越吃越上頭,可人家那是分開做的,至少不會串味。
宋硯這個確是將不同的餡料全部裹在同一個麵果兒裡麵,中間就隔了層薄如蟬翼的麵皮,真的不會串味嗎?
她猶豫了一下,叉起一塊金黃色的格子,連皮帶餡送入口中。
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果皮薄而軟,帶著醇厚的酵香,齒尖剛一破皮,裡麵滾燙的餡汁就湧了出來。
很鮮,是蟹肉的鮮!
十分霸道地撞了上來,然後就是桂花蜜的一股清甜,再細品,還有一絲透氣的果香在下麵墊著,很清爽。
嘶~
這也太好吃了吧!
根本沒有她想象中的串味,無論是餡料還是麵點都極為驚豔。
天榜水準!
絕對的天榜水準!
而且名次絕對不會低!
隻是這一口,真的不比她在瑞裡安餐廳品嘗到的十景點心差了。
十景點心給她最深的印象就是一個接一個,然後越來越好吃。
而她現在吃下去的這個菠蘿麵果兒,味道至少相當於十景點心的第四道!
周婉晶不敢置信,又找到了一塊白玉色的格子,整塊叉了出來。
這次她還特意配了一小塊外麵翠綠的菠蘿葉子,一起送入口中。
蝦蓉的鮮、瑤柱的醇、馬蹄的脆,在舌尖炸開,令人滿口生香。
而那片菠蘿葉子,看似是裝飾,入口卻綿軟中帶著一股清新的麥香,宛若春天的嫩葉,將海鮮的濁一掃而空,反而襯得那股鮮更加純粹。
這一刻,她仿佛站在了清晨的海邊,海風拂麵,浪花拍岸,遠處是初升的朝陽,近處是潔白的沙灘,每一口呼吸都是鮮的。
周婉晶吃得根本停不下來,很快又叉起一塊紅褐色的格子。
雲腿的油脂香混著冬筍的清脆,鹹香醇厚,一種與之前兩種全然不同的口感與滋味在口腔裡麵慢慢破開。
最後一塊絳紅色的玫瑰紅豆沙,甜潤悠長,紅豆的綿密裹著玫瑰的幽香,像走進了一座盛放的玫瑰園,夕陽西下,餘暉灑在臉上,慵懶又愜意。
四種不同的餡料搭配下來,雖然沒有十景點心那種層層遞進、越來越好吃的感覺,但各種不同的風味以及整體的協調統一性,也相當不錯!
麵皮隔層薄如蟬翼,卻牢不可破,四種味道各自精彩,又殊途同歸。
反正在她看來,這道菠蘿麵果兒的味道要比十景點心差點,但卻比天榜第九的二十四氣餛飩強出一線。
嘶~
那豈不是天榜前十的水準?
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