「孩他爹,這麼多豬肉,這要怎麼放才行?這麼熱的天?」
「這還能咋放,先割二斤下來,留著晚上吃,剩下的全給用鹽醃製下,不然,到明天都臭了,對了,家裡那個雪裡紅不是還有很多嗎?割上五斤肉過一下水,放一塊在裡麵,到時候那肉可不是一般的香。」
劉誌軍此刻也走了出來,接著說道。
「阿爹說的對,弄一點肥肉相間的,埋在鹹菜裡,隻要入味了,那味道別提有多好吃了。」
過去生活條件艱苦、保鮮條件有限,鹹菜本身耐儲存,醃製時加入豬肉,高鹽環境能抑製豬肉變質,延長整體保質期。這種做法能在缺乏新鮮食材的季節同時保障蔬菜和肉類供應,一舉兩得,完美體現了「靠山吃山、物儘其用」的生活智慧。
鹹菜會吸收豬肉滲出的油脂,原本乾鹹的口感變得油潤脆香,自帶濃鬱肉香。
豬肉會被鹹菜中和掉肥膩感,同時吸收鹹菜的鹹鮮酸香,吃起來肥而不膩,鹹香入味,成品鹹香脆爽,特別適合搭配粥飯麵食。
劉誌軍趁著阿爹阿娘兩人在處理豬肉的時候,這才從裝備欄裡將複合弓給取了出來。
「那個網槍畢竟屬於一次性消耗品,主要是積分太貴,我這點積分太微不足道了,接下來,就用這複合弓來獵殺野豬吧。」
看著手中的複合弓,劉誌軍已經做好了再次跟野豬戰鬥的準備,他相信野豬還會捲土重來,甚至今晚上都有可能。
深夜……
劉誌軍翻來覆去在床上怎麼也睡不著,就聽到山林裡有鳥兒的急促鳴叫聲。
「這大半夜的咋回事,平時夜裡都沒有鳥叫,難不成又鬨野豬了?」
劉誌軍想到這裡,心裡大驚,趕緊穿好衣服,拿上複合弓,便來到了門口。
打開強光手電筒,劉誌軍直接向著家門口跟前的道路照射了過去,這不看不知道,一看還真是倒吸一口涼氣。
「臥槽,有一頭野豬!」
村頭道路上,野豬被劉誌軍手中強光手電一照,瞬間警覺了起來。
「奶奶的,這次我讓你有來無回!」
劉誌軍直接搭上箭矢,便往家後的道路繞了過去。
剛走沒幾步,他就聽到黑夜裡有一陣陣沙沙的聲音。
劉誌軍將手電筒的光打了過去。
「完蛋,野豬果然是群居動物,原來大部隊都在這裡,這要是沒被發現,這一晚上下去,估計咱們村裡,除了人,啥都沒有了。」
旺旺~
旺~
「咦,這是張嬸子家的那條老狗!」
全村,隻有張嬸子家裡養了一條狗,依稀記得,那條狗至少也有十年了,平時很少叫喚,有一次,張嬸子家裡進了小偷,那狗不停的狂吠,這才把小偷嚇跑。
還有一次,張嬸子家院子裡有棵老槐樹,已經從樹心壞死了很多年,也是一個夏天狂風暴雨,她家的那條老狗突然狂吠了起來,當時張嬸子正在收衣服,聽到老狗叫聲,自己也覺得不對勁,她一抬頭,見那棵老槐樹正搖搖欲墜,這才停下手頭的活,也就僅僅過去幾秒鐘,那棵老槐樹轟然倒下,正好砸在了張嬸子收衣服的位置。
張嬸子便將兩次看似偶然的事跟村裡人說了。
久而久之,每次張嬸子家裡有啥危險,那老狗總能提前告知,就這樣,全村後來都知道了,隻要張嬸子家裡老狗狂吠,就說明一定有事,而且,必定是壞事。
劉誌軍聽到張嬸子家裡老狗此刻正在狂吠,心裡咯噔了一下。
「不好,張嬸子家裡肯定出啥事了,難道,有野豬直接闖進了她家裡!!!」
人命關天,劉誌軍不敢怠慢,直接拿上複合弓就趕緊原路返回到自己家門口。
張嬸子此刻也被老狗的犬吠聲給驚醒了,她將燈打開,拿上手電筒,直接透過窗戶往院子裡照射了過去。
張嬸子見到她家的柴門被蹭得嘩啦響,柴門本就不結實,此刻更是搖搖晃晃,守院的老狗就是見到這種情況,才犬吠了起來。
領頭的公野豬獠牙快尺把長,肚皮癟得貼脊樑,不停的用身體以及它那恐怖的獠牙向著柴門頂撞。
吱嘎一聲響,柴門應聲而開。
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