淩晨三點。
開心大排檔的卷閘門拉下了一半。
店內，三張摺疊桌拚在了一起。
桌子正中央，擺著一個不鏽鋼方盤，裡麵堆滿了還冒著騰騰熱氣的蒜蓉小龍蝦。
旁邊是兩大把烤得滋滋冒油的肉串，幾份錫紙烤豬腦和花甲粉，以及一大碗壓得嚴嚴實實的白米飯。
阿良和阿成正坐在桌邊，瘋狂地往嘴裡扒拉著食物。
「嘶……燙燙燙！太好吃了！良哥，這小龍蝦的湯汁拌飯，也是一絕！」阿成一邊含糊不清地嘟囔，一邊用沾滿油汙的手抓起一根羊肉串塞進嘴裡。
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阿良根本沒空說話。
忙活了整整四個小時，他早就餓得前胸貼後背了。
從他剝開第一隻小龍蝦開始。每一隻龍蝦連蝦頭裡的黃都沒放過，嗦得乾乾淨淨。
他終於明白，為什麼今晚的生意會火爆到那種不可思議的地步。
陳有雲笑著給他們遞過去兩瓶剛起開的冰鎮力波：「慢點吃，鍋裡還有。今天晚上辛苦你們倆了，要不是你們臨時救場，這攤子非得砸了不可。」
「雲哥，咕嚕……」阿良接過啤酒，仰起脖子猛灌了一大口。
他放下酒瓶，用手背抹了一把嘴巴：「你這手藝……什麼時候變得這麼好了？難怪……難怪生意突然變得這麼好。」
陳心瑤端著一碗剛打好的紫菜蛋花湯走過來，穩穩地放在兩人麵前。
她笑吟吟地說道：「我哥現在可厲害了！今天實在太謝謝你們了。阿良哥，你們多吃點。」
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陳有雲揉了揉妹妹的頭髮，轉頭看向阿良。
「阿良，實在不好啥意思啊，今天在你們廠裡這麼一鬨，那個主管以後肯定會找你們麻煩……你們現在在廠裡一個月能拿多少錢？」
聽到這個問題，阿良夾著羊肉串的手頓了一下。
「工資按計件算，加上加班費，一個月滿打滿算差不多有一千八。但是那個林凱總是找各種理由扣工資，上個月我到手才一千四出頭……」
「一千四……」陳有雲把手裡的菸頭按滅在菸灰缸裡，身體微微前傾，「不如回來幫我吧，阿良。」
這句話一出，空氣似乎安靜了一瞬。
阿良猛地抬起頭。
說不心動那是假的，他本來就熱愛廚房，在流水線上當螺絲釘哪裡有拿著菜刀在廚房裡揮斥方遒來得痛快？
可是，他看了一眼旁邊還在低頭猛吃的阿成。
「雲哥，我……」阿良欲言又止。
他心裡有兩層顧慮。
第一，電子廠雖然壓榨人，但那畢竟是一份旱澇保收的穩定工作。
他這個月還有大半個月的工資壓在廠裡，如果現在甩手走人，以林凱的惡劣，絕對一分錢都不會發給他。
第二，也是最重要的一點。
阿成在廠裡隻有他這一個交心的朋友。
如果他走了，像阿成這種性格有些軟弱的人，在林凱手底下絕對撐不過幾個月就會被排擠走。
陳有雲看著阿良糾結的眼神，又瞥了一眼旁邊傻乎乎的阿成，瞬間就看穿了阿良的心思。
前世，阿良就是這樣一個重情重義，甚至有些死腦筋的人。
「我知道你在擔心什麼。」陳有雲笑了笑。
「排檔現在的生意你也看到了，我跟瑤瑤兩個人根本忙不過來，連上廁所的時間都沒有。更別說後麵九月份瑤瑤也要去念大學。你如果回來，給我做幫廚，我給你開保底兩千五的工資。另外，每個月再給你兩個點的營業額分紅！」
「兩……兩千五？！」阿成剛剛塞進嘴裡的一塊烤豬腦差點掉出來。
2008年，在上海的這種城中村，一個普通的飯店幫廚，工資能有一千五就算燒高香了。
兩千五的底薪，加上每天爆滿的營業額分紅，這是大酒樓主廚的待遇了。
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