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幾人背著沉甸甸的硝石袋子和乾柴,深一腳淺一腳的下了山。
日頭偏西,王大娘三人滿肚子疑問,看著布袋裡那些灰白色的石頭塊。
她們實在想不出,這玩意兒除了蓋房子鋪路還能有啥用。
回到院子,薑清梨沒多解釋,隻讓王大娘她們把硝石堆在灶房角落的陰涼處。
然後她打了桶井水,找出兩個大小不同的木盆,又翻出幾個家裡裝醬料的小陶罐洗乾淨備用。
沒事做的三人一臉茫然地站在灶房門口,小心翼翼地探著頭看。
隻見薑清梨先把大木盆放在地上,倒了大半盆井水進去。
接著把小木盆坐在大水盆中間,又往小木盆裡也倒了小半盆清水。
然後,她拿起一塊硝石,用錘子小心的敲碎,把硝石碎塊一點一點的均勻撒進大木盆的水裡。
看著她一係列古怪的操作,王大娘終於沒忍住,忐忑開口。
“清梨,你這是……”
“大娘,等會我再跟你說。”
薑清梨頭也沒抬,專注的看著大小木盆之間的水。
硝石遇水發出輕微的滋滋聲,開始慢慢溶解,接著,她又加了幾把硝石碎塊。
下一秒,神奇的事情發生了。
隻見小木盆裡的清水,飛快凝結起一層白色的霜花。
接著,霜花越來越厚,漸漸連接成片,變成了乳白色的冰片。
大木盆裡的水因為溶解了硝石反倒沒結冰,隻是摸著冰涼刺骨。
在看清小木盆裡麵的東西,孫嬸子驚訝到指著裡麵的東西,大叫起來。
“冰。是冰。”
這大夏天的井水都溫乎,薑娘子盆裡的水居然自己結成了冰,這難道是神仙的術法?
就連周秀芹也吃驚的捂住了嘴,而愣在旁的王大娘則是倒吸一口涼氣。
她表情呆愣地進去,繞著兩個木盆轉了兩圈。
然後,小心翼翼的伸出手,碰了碰小木盆裡那乳白色的冰塊,觸感透心涼居然是真的冰。
“這……這石頭,能生出冰來?”王大娘震驚到聲音都顫了。
薑清梨看著她們驚訝的樣子,嘴角微微上揚。
夢裡的法子真的有用。
“嗯,對,不過這個冰不能吃。”她簡單解釋了幾句,又叮囑,“這事咱們自家人知道就行,先別往外說。”
“曉得曉得。”三人連忙點頭,緊緊盯著那盆冰。
這大夏天的能用得起冰的,也隻有大戶人家才有這個財力。
薑清梨沒有再多說太多,這個製冰的手法她保密。
雖然王大娘她們是好人,但是任何人心在利益麵前都是經不起考驗。
雖然她們看了過程,可製作冰的水比例隻有她知道。
接下來,她把凝結好的冰塊小心的取出來敲碎,分別放進幾個洗乾淨的小陶罐裡。
然後,又讓王大娘她們把熟透的野果子拿出來洗淨。
隨後搗碎濾出濃稠的果汁。
薑清梨往果汁裡加了點野蜂蜜調勻,分別倒入那些放了碎冰的陶罐中,用油紙和細繩緊緊封住罐口。
最後她又如法炮製,弄了一大盆新的硝石冰水,把這些裝了果汁的小陶罐一個個放進去,用冰涼的硝石水鎮著。
直到昨晚這一切,她才一臉得意的拍了拍手,長長鬆口氣說。
“好了,把這些放到陰涼的牆角,等幾個時辰,裡頭的果汁凍上了,就能吃了。”
儘管王大娘三人看了全過程,還是看不明白怎麼回事。
但見到薑清梨神色篤定,也都跟著期待起來。
這又是冰又是果子蜂蜜,這些東西加在一起,做出來的吃食肯定不會差。
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