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薑清梨早料到有此一問，從容答道，“是小婦人偶然得來的製冰法子，原料難得，工序也繁瑣，產量有限。”
說完，她拿出另一個罐子放在桌子上，攤手介紹。
“除了冰沙，還有涼粉，這也是清涼解暑的吃食，隻是這兩樣不可一起食用，但可以搭配其他吃食綁定售賣。”
她邊說邊取出用小碗裝好的涼粉澆上醬料。
陸掌櫃看著涼粉沒了冰沙的熱情，但也拿起勺子品嘗了一番。
完事後，他抬頭看向薑清梨，溫柔開口，“這涼粉也不錯，爽滑開胃，隻是，薑娘子想如何合作？”
有了醉仙樓的前車之鑒，薑清梨在新一輪的合作上，她想要謹慎一些。
思索片刻，她才開口說出了自己的想法。
她提出涼粉和冰沙搭配供貨，每日數量根據鬆鶴樓需求來定。
但價格比市價略高，因為她用料實在，工藝獨特。
同時她特意在契約裡加了一條，若鬆鶴樓無故單方麵毀約，需賠付一定數額的違約金。
方采買聽到違約金時，眉頭皺了起來，眼神裡多了幾分警惕，打量薑清梨。
“薑娘子這是何意？莫非信不過我們鬆鶴樓？”
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薑清梨坦然迎上他的目光，聲音溫婉卻不卑不亢解釋。
“方采買誤會了。妾身並非信不過鬆鶴樓，隻是前些日子與別家合作，對方因找到更低價貨源，便無故解約，致使妾身作坊原料積壓，雇工險些無事可做。
妾身加此條款並非為難實為自保求個安穩。若鬆鶴樓覺得妾身供貨品質不佳或有何不妥想要解除，小婦人絕無二話，更不敢索要賠付。”
她頓了頓，又接著說，“若掌櫃不放心，也可在契約中注明，若妾身供貨品質下降或未能按時按量送達，鬆鶴樓可隨時解約無需賠付。”
這番話合情合理，既說明了苦衷，又表明了誠意。
讓陸軒墨的臉色緩和下來，沉吟片刻，點了點頭。
“原來如此。薑娘子是個明白人，也有難處，罷了，這條款便依你，不過這冰沙與涼粉的價格……”
“陸掌櫃，我們剛開始合作，可按涼粉每日供二十桶，每桶一百一十文。冰沙每日供十罐，一罐約莫五碗量，每罐兩百文。契約先簽三個月。違約金定為契約總金額的兩成。”
對於這次的合作薑清梨早就計算好，她連忙將自己心裡的盤算全部說出。
此話一出，讓方采買和吳娘子兩人臉色一變，神色難看的互看一眼，眉宇間多了幾分複雜情愫。
比起兩人低迷的情緒，陸軒墨卻十分認可薑清梨的這個安排，不假思索的直接拍板。
“好，就這麼辦，老周，去擬兩份契約。”
方采買臉色難看的輕輕歎氣，連忙拱手應下離開。
眼見事情定下，趙青青激動地抱住薑清梨的手臂，開心地念叨。
“太好了，清梨姐， 你終於有新的合作商了。”
薑清梨笑著輕輕拍了拍她的手，滿臉感激的看著她，“這還的多虧了你的牽線。”
“不客氣，你若是能好起來，我也能抱住金大腿。”
趙青青絲毫沒把這件事情當回事，直勾勾盯著她傻笑。
幸好自己幸運遇到了清梨姐，不然她這種不學無術，連冰塊都不會做的廢物，在未來怕是早就餓死了。
她必須抱緊清梨姐這條金大腿才行。
很快周采買寫好契約，薑清梨仔細看過契約確認無誤，這才按下手印，陸掌櫃也爽快的付了定金。
看著手中來之不易的契約，薑清梨的心情既複雜又開心。
她終於重新找到合作的酒樓了，王大娘她們又可以重新忙碌起來了。
“小娘子，日後你若是有什麼新鮮的吃食，可以優先拿給我品嘗。”
陸軒墨敷衍的掃了眼手中契約，起身看向她，語氣溫和。
薑清梨聞言連忙把契約放入腰間，連忙福身應下。
“好，多謝陸掌櫃賞識，時間也不早了，妾身就先離開了。”
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