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約莫過了一炷香後,街道不遠處忽然傳來牛車的咕嚕聲。
薑清梨聞聲從裡麵走了出來,隻見王大娘正領著幾個山莊的漢子,趕著兩輛牛車過來,車上放著四口大水缸。
“清梨,水來了。”王大娘看到薑清梨站在門口,揮著手大聲喊道。
牛車緩緩停在店鋪門口,眾人好奇的圍上去。
那幾口大缸裡水波蕩漾,能看到水麵映出的雲影。
“謔,這水可真清亮。”
“聽說是從山裡拉來的山泉水,跟咱們井裡打上來的就是不一樣。”
光是這幾缸水,就讓不少人信了幾分。
吳娘子見狀趕緊領著周秀芹和孫娘子,把桌椅灶台和鍋碗瓢盆在門口擺開,搭了個臨時的露天廚房。
路過的百姓看到她們這個陣仗,全都好奇地停下腳步圍了過去。
薑清梨自顧自的挽起袖子,將用油紙裹好的仙人草和其他材料擺在桌上。
“各位請看,這就是製作我們薑氏涼粉的原材料,都是些清熱解暑的草藥磨成的粉。”
她邊說邊把材料拿給離得近的百姓看。
“製作涼粉,關鍵的是水和火候。水得是乾淨的山泉水,這樣做出來的涼粉才清透沒有雜味。至於火候嘛,那就得憑經驗了。”
陸軒墨站在一旁想上前搭把手,發現自己無從下手。
陳有財看出他的心思,笑著拍了拍他的肩膀,“薑娘子厲害得很,我們就在旁邊看著就好。”
在他的建議下,陸軒墨也不再想著出去幫忙,隻是安靜地站在門內觀看。
此時的薑清梨認真地向百姓介紹材料,手中的動作依舊在忙碌。
微風拂來,吹亂了她垂下的發絲,她雖隻是簡單的挽起發髻,頭上簡單的用木簪裝飾,可身上卻散發著淡淡的光芒,讓人挪不開眼來。
看著眼前的小娘子陸軒墨居然有種說不來的情愫,這種感覺以前從未有過。
全神貫注的薑清梨正在將原材料倒入鍋中,盛起一瓢山泉水倒入鍋中,之後再用木勺子輕輕攪動點火開煮。
她的每個動作都專業熟練,讓圍觀的百姓看得一愣一愣的。
“原來涼粉是這麼做出來的,我還以為是隔夜凝固起來的東西。”
“你看她攪的那個手法,一看就是練過的,咱們自己在家肯定弄不來。”
周圍的人全被她的操作驚訝到了,越看越激動,指著鍋裡的東西討論著。
在完成了最後一個步驟後,薑清梨在身上擦了擦手中的水跡,笑著看向大家。
“接下來凝固就好,接下來我將透露大家一個好消息,我們這薑氏涼粉,推出十幾種全新的小料,搭配著吃味道更好,是解暑的最佳甜水。”
此話一出,眾人頓時好奇地麵麵相覷,不少人都吃過薑清梨的涼粉。
很多人都非常喜歡她搭配的野果小料,隻是太單一了。
如今還推出了新的小料,這下瞬間勾起了眾人的興趣。
薑清梨看出了眾人的好奇,回頭看向吳娘子暗示。
吳娘子在她的暗示下,轉身從店鋪裡麵。
片刻後,她帶著周秀芹和孫娘子,端著托盤出來。
托盤上擺放著十分精致的小料,除了野果外,還有很多鎮子上從未見過的吃食。
在幾人來到薑清梨身旁後,她才挨個跟圍觀的百姓介紹。
“這裡有用紅豆熬得軟糯香甜的蜜豆,用仙草熬製再切塊的燒仙草,還有用芋頭做的軟糯Q彈的芋圓……”
當薑清梨把現場十幾樣小樣全都介紹完畢後,百姓的臉色瞬間變得驚訝起來,熱烈探討的聲音起起伏伏。
“天呐,芋圓?那是什麼東西?好吃嗎?”
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