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大堂中央擺著一張長桌，商會總管
人群排起長隊挨個上前遞交賬本，總管翻看幾頁撥弄幾下算盤便報出一個數字。
輪到薑清梨時總管抬起眼皮掃了她一眼。
“薑氏鋪子，交賬本。”
薑清梨走上前掏出一本厚厚的公開賬冊遞了過去。
總管接過賬本翻開第一頁手上的動作突然頓住。
他有些不信邪的揉了揉眼睛繼續往後翻，越往後翻他的眼睛睜的越大，臉色漸漸發白。
賬本上清清楚楚的記著，除了鬆鶴樓和醉仙樓每日各三百桶的進賬還有陳家鋪子每日五百桶的現銀結款，加在一起這流水數字大的驚人，別說在淮安鎮就算放到州府也是數一數二的大戶。
總管額頭冒出冷汗拿著賬本的手微微發抖，他咽了口唾沫不敢自己做主，拿著賬本快步走到錢會長身邊遞了過去。
錢會長接過賬本低頭一看臉色也變了。
他轉過頭湊到蘇錦畫旁邊壓低聲音。
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“蘇小姐，這薑氏的流水……太高了，第一關驗資商會有硬規矩，流水到了這個數第一關沒法將她淘汰啊。”
蘇錦畫眉頭一皺奪過賬本迅速掃過上麵的字跡。
當看到陳家鋪子每日五百桶的訂貨記錄還有那醒目的現銀入賬時，蘇錦畫猛的反應過來。
這都是她給陳小蘭的錢。
自己砸下去搞垮薑清梨的真金白銀竟然全變成了薑清梨過關的籌碼。
蘇錦畫咬緊牙關手裡的帕子快被絞爛，臉頰憋的通紅胸口劇烈起伏，她死死盯著站在堂下的薑清梨，眼部肌肉緊繃呼吸粗重。
薑清梨站在原地迎上蘇錦畫的視線，嘴角微微上揚眼裡滿是嘲弄。
商會總管抹著額頭冷汗，將賬本恭敬遞回給薑清梨。
“薑氏鋪子，第一關，過！”
大堂裡掌櫃們交頭接耳，目光裡滿是震驚和忌憚，誰也沒想到一個賣甜水小鋪子，流水居然能壓過鎮上大半商戶。
緊接著總管敲了敲銅鑼高聲宣布。
“第二關，驗收入會商鋪新品！”
幾個夥計抬著長桌擺在大堂中央，十幾個評審團管事依次落座，各家掌櫃紛紛拿出自家準備的看家本事，有的端出雕花糕點，有的端出熬製藥膳。
輪到薑清梨時，她不慌不忙打開手裡三層大食盒，一股涼氣瞬間從食盒裡冒出來，周圍溫度都跟著降了幾分。
薑清梨將幾個白瓷碗端上長桌，碗裡裝著澄黃透亮的楊枝甘露，上麵鋪著一層細碎冰沙，點綴著晶瑩剔透爆爆珠和軟糯芋圓，還飄著幾片新鮮薄荷葉。
“各位管事，這是我們薑氏鋪子新品，叫冰鎮楊枝甘露，大家嘗嘗看。”
幾個管事原本有些漫不經心，畢竟甜水這東西再怎麼做也就那樣，可當他們拿起湯匙舀了一勺送進嘴裡時，動作全都停住了。
冰沙涼意讓人暫時忘卻夏日高溫，芒果香甜混著濃鬱椰奶在舌尖散開，輕輕一咬，那透明爆爆珠隨即破裂，果汁在口腔裡溢出，口感十分奇特。
“這……這是啥做法，這珠子咋一咬還冒汁水呢！”
“太爽口了，這冰沙磨太細了，一點冰渣子都吃不出來！”
幾個管事根本顧不上形象，一勺接一勺往嘴裡送，沒一會兒就把碗裡甜水刮的乾乾淨淨。
錢會長坐在主位上，原本打算隨便挑個刺把這新品斃掉，可看著管事們吃頭也不抬，那股甜香味直往他鼻子裡鑽，他沒忍住咽了咽唾沫，直接端過麵前瓷碗嘗了一口。
這一口下去錢會長直接愣住了，他活了大半輩子吃過無數山珍海味，卻從來沒嘗過這種奇妙口感，那股冰涼順著喉嚨一直蔓延到胃裡，渾身燥熱頓時消散。
他本想放下碗，手卻繼續往裡舀，直到勺子在碗底刮出清脆響聲他才猛回過神來，一整碗楊枝甘露被他吃的乾乾淨淨。
總管拿著名冊走上前，看著空蕩蕩的瓷碗高聲詢問。
“各位管事，薑氏鋪子新品，算過關嗎？”
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