都在賣,隻不過一個是主推,一個是有。就算張鐵軍親自談過的好麗來,也仍然在賣這種植脂奶油,不過動物奶油和淡奶油他也上了。
然後他把植脂奶油的價格落下來一大截。
這東西本來就不值錢,價格落下來以後仍然屬於是暴利。
你就算吧,九塊錢的東西就能做兩個九點六寸的大蛋糕,至少能賣出來兩百多塊錢。
同樣的做法用淡奶油的話成本需要七十多塊錢,這個時候淡奶油的價格還是比較高的,國內國外都高。
奶油的話就比較居中,不管是黃奶油還是白奶油,成本居於氫化油和淡奶油中間偏下。
但是奶油這東西的可塑性沒有氫化油和淡奶油那麼大,還要受環境限製……說白了就是做出來的東西沒那麼立體,沒那麼好看。
比如它做不了立體圖案,立體的生肖啊,人物動物形象這些,都不行,會塌。
夏天太熱花是軟的,冬天太冷它又凍(凝)住了,吃起來像加了糖的蠟。
“去好麗來買,”張鐵軍說:“要淡奶油的,不要顏色太鮮豔的。”
“哥,咱家為什麼不開蛋糕店啊?”張鐵星問張鐵軍:“那玩藝兒,多掙錢呐,又不累。”
“有,”張鐵兵斜著看張鐵星:“咱家大酒店的糕點房不就做嘛,就是沒在外麵獨立開店。”
“比外麵貴。”徐熙霞說:“我買過。”
威斯汀酒店的西式糕點用的全是純正的淡奶油,這個真便宜不了,成本太高了。
其實這會兒國內的涉外酒店裡,有八成都有西式糕點賣,用的也都是進口的淡奶油,但是因為價格貴銷量都不大。
說白了就是沒什麼影響力,再說它也沒有獨立品牌,很難出頭,都是在一個小圈子裡存在著。
但是它占據的屬於是高端市場,利潤正經不低。
不出名,但是掙錢。生日蛋糕,日常糕點,麵包,還有節令食品,糖果,月餅元宵什麼的。
“太遠了。”
“又不用你腿兒著去。”
“爸爸。”妞妞跑過來撲到張鐵軍腿上,大眼睛忽閃忽閃的看著他。
“乾什麼?”張鐵軍伸手把寶貝抱起來,在小臉上親了親放到腿上:“你找我有事兒啊?”
“爸爸我愛你。”妞妞伸出小胖手抱住張鐵軍的脖子和他起膩。
“不是,咱有事兒就直接說事兒,不帶糖衣炮彈的。你要乾什麼?”
“嘿嘿,”小丫頭略微有點尷尬了,呲著小白牙笑:“我,我想抱妹妹,就抱一小會兒,行不?”
“你抱不動。”
周可麗皺著鼻子斜著眼睛看妞妞:“那是不讓你抱嗎?還跑去找你爸去了,是你太小了,再長大一點兒就能抱了。”
“才不呢,”妞妞也皺鼻子:“我長大一點,他也長大了。豆豆都長那麼大了。”
一屋子人都笑起來,這孩子太聰明了,看樣就不好糊弄。
可不是嘛,她長大棗棗也在長,而且小的長的更快,等長大了她更抱不動了。
這是妞妞在豆豆身上實習得來的經驗,始終也沒抱動過。
“棗棗和豆豆不一樣,你和豆豆差的太少了。”張鐵軍給妞妞分析:“你就比豆豆大兩歲,你長大他也長大了。
棗棗不一樣,你比棗棗大五歲,棗棗沒有你長的快,等她五歲你都十歲了,還是能抱動她。”
“真的麼?”
“嗯,保真,爸爸又不騙你。”
“那,那我什麼時候能抱妹妹?”
“等她會走了你就能抱了,行不行?”
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“好吧。”妞妞也不知道妹妹什麼時候才能會走,不過話她是聽懂了,點了點頭。
主要是張鐵軍確實從來不騙孩子,和孩子說話他向來都是相當算數的,可信度比較高。
聊到孩子們耗儘電池,張爸張媽帶著孩子們去睡了,張鐵軍把老太太扶回去伺候著躺下。
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