明晃晃的純銀刀叉在宴會廳的燈光下泛著冷光。
周圍那些端著紅酒杯的大老板們,紛紛放慢了交談聲。
一雙雙眼睛全盯在沈晚舟麵前那盤藍色的冷肉上。
等著看這位江海市第一女首富出醜。
沈晚舟的指甲在手心裡掐出幾道深深的白印。
後背貼在椅背上,滲出了一層細汗。
就在她硬著頭皮準備拿起刀叉時。
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一隻骨節分明的大手,從斜後方伸過來。
直接蓋在了那盤所謂的「藍鰭冷炙」邊緣。
「用這種處理失敗的半成品來刁難人。」
陳淵的嗓音在安靜的宴會廳裡響起。
低沉,冷厲。
透著一股把在座所有人都踩在腳底下的從容。
「劉老板的米其林三星,怕是花錢買來的野雞榜單。」
這話一出,全場一片譁然。
劉富榮臉上的肥肉猛地哆嗦了一下。
他把手裡的刀叉重重拍在桌麵上。
「你算什麼東西!一個跟在後麵的特助,也敢在這大放厥詞?」
站在劉富榮身後的,是一位金髮碧眼的法國主廚。
胸前別著顯眼的米其林三星主廚徽章。
聽到陳淵的話,這位高傲的法國人頓時漲紅了臉。
用蹩腳的中文指著陳淵怒吼。
「這是對我的侮辱!這道菜的筋膜處理需要最頂級的刀工!」
「你這個不懂廚藝的門外漢,有什麼資格評價我的作品!」
陳淵連看都沒看那個氣急敗壞的法國人一眼。
修長的手指點在盤子邊緣。
「藍鰭金槍魚的腹肉雖然肥美,但附帶的冷血筋膜如果不剔除乾淨。」
「不僅會保留強烈的海腥味,還會破壞肉質原本的綿密。」
「你連最基本的去筋斷膜都做不到,還敢拿出來賣弄古法?」
陳淵每一句話都踩在廚藝最核心的軟肋上。
法國主廚的眼底閃過一絲慌亂。
這道菜確實難做,那層半透明的筋膜他花了三個小時都沒能完全剔除。
隻能用濃重的綠褐色醬汁來掩蓋腥味。
他咬死陳淵是個門外漢,梗著脖子大喊。
「你懂什麼!那種厚度的筋膜,根本不可能在不破壞魚肉的情況下剔除!」
「有本事你來做!」
陳淵冷嗤了一聲。
目光掃過遊輪一側那全透明的開放式廚房。
「拿刀來。」
他沒有脫下身上那件高定西裝外套。
隻是隨意地挽起了袖口,露出結實有力的小臂。
沈晚舟坐在椅子上,仰頭看著身邊的男人。
桃花眼裡的侷促和恐慌早就消失得乾乾淨淨。
隻剩下滿眼的崇拜和不加掩飾的亮光。
她知道,隻要這個男人站在廚房裡。
這世上就沒有他切不開的局。
幾個侍應生趕緊拿來了一整套專業的西式廚師刀。
法國主廚抱著雙臂,站在案板對麵。
等著看這個狂妄的華國男人切壞魚肉出醜。
陳淵沒有拿那些造型誇張的剔骨刀。
他的目光落在案板旁邊一根用來做配菜的普通白蘿卜上。
手指一挑。
一把刀刃極窄、隻有指頭寬的普通餐刀落入手中。
刀鋒在燈光下閃過一道冷冽的寒芒。
「睜大眼睛看清楚。」
陳淵左手按住那根白蘿卜。
右手握刀。
沒有多餘的預備動作。
手腕猛地發力。
刀刃切入蘿卜的瞬間,發出篤篤篤的細微聲響。
速度快得連殘影都看不清。
周圍的人隻聽到一陣急促如暴雨般的刀麵摩擦聲。
陳淵甚至沒有低頭看案板。
他的視線隨意地落在宴會廳外漆黑的海麵上。
盲切。
這種隻存在於武俠小說裡的神技。
硬生生地展現在這群資本大鱷的眼前。
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