鬱鹹甜適口的。
謝逢時係上圍裙把豬裡脊拿出來切成肉絲，刀工利落，切出來的肉絲粗細均勻、長短一致。
陸時宴忍不住發出驚歎，謝逢時抬眼：“哇什麼？”
“你切菜好看。”
“切菜有什麼好看的。”
“解壓啊。”
謝逢時把切好的肉絲放進碗裡，加料酒、生抽、澱粉抓勻醃製。再拿出黃瓜和大蔥去皮去芯，切成細絲，黃瓜絲碧綠，蔥絲雪白，整整齊齊地碼在碗裡。
“你要做什麼啊？”陸時宴好奇地問。
“京醬肉絲。”
謝逢時說完就從櫃子裡翻出甜麵醬，鍋裡倒油燒肉，下入醃好的肉絲快速滑散，肉絲在熱油裡迅速變色，從紅色變成白色再變成淺金色，謝逢時翻了幾下就盛出來備用了。
鍋裡留底油，下甜麵醬，小火慢慢炒香，再把炒好的肉絲倒回去，大火快速翻炒，每根肉絲都均勻地裹上醬汁，醬色濃鬱，盤底鋪著碧綠的黃瓜絲和雪白的蔥絲，紅亮亮的肉絲鋪在上麵。
陸時宴已經坐不住了，從島台那邊繞過來眼巴巴地看著。
謝逢時沒停手，又從冰箱裡拿出牛肉。
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