【第1章 跑堂】
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相逢即是有緣，神功獻上！：ጿ ኈ ቼ ዽ ጿ ኈ ቼ ዽ ጿ ኈ ቼ ዽ ጿ ኈ ቼ ዽ ጿ
蘇離端酒端得穩，擦桌子也利索，嘴上會來事兒，遇著客人多的時候一個人能張羅五六張桌子不出岔子，唯獨有一樣讓掌櫃佟湘玉覺得蹊蹺——這小子的眼神不對。
說不上來哪裡不對。二十來歲的年輕人，長得周正，不高不矮，穿上客棧發的粗布短褂也算乾淨利落，笑起來讓人舒坦，可那雙眼睛在不笑的時候沉得厲害，盯著客人看的時候像在看一盤棋，不聲不響就能把桌上六個人的酒量、脾氣和兜裡銀子的多寡全琢磨個透。
佟湘玉在櫃台後麵撥算盤珠子的間隙瞥了蘇離一眼，沒往深想——她更關心今天的流水夠不夠這個月的開支。
三天前蘇離走進同福客棧的時候，一身半舊的衣裳，一隻空癟的錢袋，說自己是外鄉人，路過七俠鎮沒了盤纏，想找個活乾。佟湘玉看他手腳靈便又不怕吃苦，當場拍板留了人——工錢每月五百文，包吃包住不包衣裳，打碎碗碟從工錢裡扣，客人打賞歸公賬，逢年過節視情況給紅封。條件苛刻到近乎不講道理，蘇離一口應下，還笑著說了句"掌櫃的爽快"。佟湘玉覺得這人腦子怕不是有什麼毛病，但手底下缺人是真缺，好用就行。
三天乾下來，蘇離確實好用。大堂二十來張八仙桌，他一個人能照應八成，記性好得出奇，客人頭回點的菜第二回來他就能報出來；哪桌的酒快見底了他不用抬眼就知道；就連角落裡那個每次把花生米往袖口裡塞的老頭他也隻當沒瞧見——這份眼力勁兒，比佟湘玉以前雇過的跑堂加一塊兒都強。
但蹊蹺也在這兒。
一個走投無路來討碗飯吃的窮小子，怎麼會有這種察言觀色的本事？
佟湘玉沒空細究。客棧缺人是真的缺，好使就成。
她不知道的事情太多了。
比如蘇離認識這間客棧裡的每一個人。
靠在櫃台邊翻賬本、打哈欠、撓後腦勺的那個，叫白展堂，盜聖傳人，一身葵花點穴手爐火純青，放在江湖上是響當當的絕頂高手，擱在同福客棧就是一條趴牆根曬太陽的懶狗。廚房裡摔鍋砸灶、做菜難吃偏偏力氣大到能提著灶台走的那個是李大嘴，夢想當大俠，實際是個三流都勉強的廚子。脾氣火爆、隔三差五在大堂喊"排山倒海"的丫頭叫郭芙蓉，郭巨俠的女兒，武功稀爛，但那股子敢衝的勁頭是真的。掌櫃佟湘玉，龍門鏢局千金出身，嫁到七俠鎮沒兩年丈夫死了，留下這間客棧和一堆說不清的舊賬。
這些人在蘇離上輩子的那個世界裡，是一出戲裡的角色。
蘇離花了穿越後的第一天接受這個事實，又花了兩天時間確認了一件更大的事——這個世界不隻有同福客棧。七俠鎮來來往往的客人裡頭，有操大宋口音的鏢師，有自稱北離來的皮貨商人，牆角掛著的那幅發黃的四國商路圖上，北離、大明、大宋、離陽四個名字排得清清楚楚。
綜武世界。金庸古龍溫瑞安，全攪在一鍋粥裡，而他蘇離，一個上輩子調了六年雞尾酒的普通人，就這麼一頭栽進了這鍋粥。
他唯一能做的事情就是老老實實端盤子。不惹事，不冒頭，攢夠盤纏就走。
這是蘇離給自己定的規矩。
規矩在第三天夜裡碎了。
那天生意不好，戌時剛過佟湘玉就張羅著打烊。蘇離擦完最後一張桌子，回到後院柴房隔壁自己的小屋——一張硬板床、一床薄被、一個洗臉的木盆，連張凳子都沒有。不過比上輩子在酒吧倉庫裡打地鋪好歹有個門。
睡到半夜口渴，起來去後院井邊打水。
秋天的月亮又圓又亮，大到出格，白晃晃地掛在天上，把整個後院照得跟白天似的。
蘇離看見了白展堂。
白天那個歪在櫃台上打瞌睡的懶漢不見了，站在院子當中的人脊背繃得筆直，兩手懸在身側，十指微彎，整個人的氣勢像一把出了鞘的刀。他穿著一件洗得發白的舊褂子，月光打在他身上，連衣服上的褶皺都清清楚楚。
一片槐葉從枝頭脫落，旋轉著往下飄。
白展堂右手食指輕輕彈出。
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