【第284章 鹽多了加水,水多了加鹽】
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胡清嘉說要給張嘉止做碗湯餅賠罪,便絕不假借於他人之手。
但她隻會做幾樣糕點,正經做飯這事兒,卻是不擅長。
不過,無論是做糕點還是做湯餅,都要揉麵,這倒是在行,胡清嘉很快便揉好麵團、切出一條條細條子。
她學著陳大娘燒火的樣子,依葫蘆畫瓢,先點燃一小叢乾枯的鬆針葉,塞進灶膛後,又放了幾根細樹枝。
這火卻是沒那麼好點。
好不容易小樹枝燒了起來,一將粗些的柴火塞進去,火苗跳了兩下,立時便小了下去。
眼見著那火要滅了,胡清嘉連忙將柴火抽出來。
這一抽可倒好,連帶著燒著的樹枝也給抽出來了,掉在地上蹦了兩下,險些給她的繡花鞋燙出兩個洞來。
胡清嘉手忙腳亂,一會兒往灶膛裡吹氣,一會兒往裡頭塞樹葉,總算將這火燒了起來。
寨子裡,家家戶戶開始燃起炊煙,空氣中有枝葉燃燒的煙味,沒過多久,便有食物的味道彌漫開來。
得益於胡清嘉和關海做的那筆交易,寨子裡多了十石米糧,寨民們能吃上幾日飽飯了。
約摸過了一個時辰以後,胡清嘉捧著一隻熱氣騰騰的碗走進房間。
張嘉止聽她在外頭的動靜,一會兒是震天動地的咳嗽聲,一會兒是劈裡啪啦折樹枝的聲音,一會兒又是稀裡嘩啦的水聲。
簡直聽得他滿心擔憂。
此刻見人完完整整地走進來,他才鬆了一口氣。
“你沒事吧泱泱?”
“沒事沒事,”胡清嘉連連搖頭,端著那碗湯餅走了過去,“湯餅做好啦,快來嘗嘗。”
張嘉止沒辦法坐起來,胡清嘉便用勺子一勺一勺吹涼了喂他吃。
天太黑,屋裡隻點了一盞油燈,張嘉止沒看清那碗湯餅長什麼樣子。
但吃了好幾口,也沒吃到湯餅,張嘉止眨了眨眼,趁著胡清嘉喂飯的間隙問:
“泱泱,這不是湯餅嗎?湯喝了,餅呢?”
胡清嘉眸光微閃。
“那個……煮的時候,一開始鹽放多了,那我想著鹹了肯定不好吃呀,就加了一瓢水。結果水又加多了,淡了,我又加了一勺鹽……”
“那……鹽多了加水、水多了加鹽,一下子沒注意時間,煮太久了……”
胡清嘉自己都不好意思說,沒敢去看張嘉止。
張嘉止從她這一長串話中提出了精髓,“所以,湯餅煮久了,煮成麵糊了?”
“啊……嗯。”
張嘉止倒是還憋著,屋外頭站著的飄風實在忍不住了,低低笑出了聲。
胡清嘉有些窘,抬手輕輕撓了撓側臉。
張嘉止輕咳一聲,“沒事,麵糊我也愛吃。泱泱煮的,我會全吃完的。”
“那個……要不然……還是分點兒給飄風吧?”胡清嘉說話聲音底氣不足,“我煮的有點多呢。”
“煮了多少?”
“……一鍋。”
胡清嘉又補充了一句:“快滿出來了。”
張嘉止默。
片刻以後。
“嗯,飄風辛苦了,是該吃多些。”
飄風默默伸長脖子,看了眼對麵的灶台。
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許是世子夫人怕他吃的時候會變冷,現在還燒火煮著呢,咕嘟咕嘟的。
胡清嘉拔高音量喊了一聲:“飄風,天冷,你先盛一碗吃吧!多吃些!”
“多謝世子夫人。”
飄風麵無表情地走過去,盛了一海碗,稀裡嘩啦吃了起來。
其實味道倒還行。
畢竟鹽多了加水、水多了加鹽,不鹹不淡剛剛好。
湯中加了點菘菜,雪壓過的,甜津津的;她還打了兩個蛋進去,肉是沒有的,卻有從陳大娘家中借來的肉油。
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