如崔父所說，天剛亮，崔家人便將處理好的梅子送來了，足足裝了十二桶。
這些木桶是昨日周磊置辦的，先前他便與崔家商定好，每桶按二十斤鮮梅子計重，這般每次隻需數清桶數，便知送來的分量，這十二桶算下來，正好是二百四十斤。
這每桶二十斤，算的是未處理、帶核的鮮梅子重量；等梅子處理妥當，加上冰糖和梅子滲出的汁水，每桶的分量怕是還要超過二十斤。
盛晚璿瞧著這滿滿當當的木桶，滿眼驚嘆，這數量大大超出了她的預期。崔父先前說天不亮就起來忙活，看這光景，怕是半夜就動工了。
果然，將梅子前期的處理活計外包給崔家，是再正確不過的決定，效率竟一下子提高了這麼多。
送梅子來的是崔家旺和明耀，用的是明家的牛車。
其實明耀一個人送便夠了，隻是做吃食的生意講究個乾淨妥當，崔母放心不下，執意讓崔家旺跟著牛車一同來。左右是坐車，累不著的，不過是家裡少乾一會兒活罷了。
周磊和楊皓幫著一起卸車，每隻木桶上都蓋著乾淨的鮮荷葉，牛車之上又蒙了一塊結實的油布，嚴嚴實實裹住了木桶，半點灰塵也落不進去，妥帖護住了桶裡的梅子。
楚家棚子下的兩口大鐵鍋早已洗刷得乾乾淨淨，那是周磊特意尋來的作坊專用熬醬大鍋，一口便能裝下一百多斤梅子，這十二桶倒進去後，鍋裡都還餘有空間。
空木桶讓崔家旺二人順路帶回，昨夜採購的冰糖、鹽巴也按量分好，一併讓他們捎去崔家，供後續處理梅子用。
除此之外，盛晚璿還特意備了些粽子，用乾荷葉仔細包好，崔家、明家各一包，讓他們帶回去嘗嘗鮮。
楚家兄弟姐妹六人昨夜熬了一宿，此刻也顧不上補覺，稍作收拾便立刻升火添柴，正式開始大量熬製梅子醬。
錢奶奶守在灶口負責燒火，灶膛裡的柴火劈啪作響，火舌舔著鍋底，將溫熱的火氣漫進鍋裡；
盛晚璿和田辛兒各守著一口大鍋，手裡的長木勺不停順著鍋沿慢攪，防止梅子粘底糊鍋，酸甜的果香混著熱氣裊裊往上飄，滿院都是清甜的味道；
楊皓蹲在水池旁，將陶罐一個個清洗乾淨，又在廚房灶上燒了開水，把陶罐儘數放進水裡滾燙消毒。今日沒太陽，他便生了爐子，將陶罐架上去細細烘乾；
周磊則守在院子角落另一個爐子旁，熬著糯米漿，待會兒用來和三色土，備著後續裝罐封口用。
這兩鍋梅子料足，熬製起來頗費功夫，少說要兩個時辰才能熬好，眾人便約好輪番替換。
夏清瀾放下了手中針線，先替下了灶前的錢奶奶，讓老人家歇口氣；周磊和楊皓將手頭的活計忙完，也立刻過來，接了盛晚璿和田辛兒手裡的木勺，守在了鍋邊。
歇下來的盛晚璿和田辛兒也沒閒著，轉身進了廚房，手腳麻利地拾掇食材，不多時便把午飯的飯菜拾掇妥當。
想著若是中午崔家送來的梅子量多，廚房這兩口鍋也能一併用上熬果醬，便趁這會空閒，趕緊把午飯備好了。
至於小歲安，一會兒在灶前給錢奶奶遞根柴火，一會兒又跑到周磊身邊玩會兒泥巴，小身影在院裡顛顛跑著，湊完這個的熱鬨又黏上那個，半點不閒著。
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而楚時安……正躺在山洞木屋裡的竹床上，呼呼大睡。
他倒也不是什麼都沒乾，今日擺攤要用的小圓子是他和夏清瀾一起煮好的，還幫著小四他們把涼飲、粽子一一安置妥當，親眼看著板車出了門，才去歇下的。
楚家眾人通力合作，這一上午的功夫，熬出了九十多斤果醬，滿滿裝了十八罐，皆是當即趁熱密封妥當。
剩下的兩斤多，另裝了一個罐子暫存，待後續湊整後再做密封。
這般湊整的罐子要單獨收放，因不是趁熱裝罐，罐內無法形成真空，保質期要比正常封好的短上許多，回頭得提前用掉。
今天午飯吃得早，崔家的第二波梅子還沒來，盛晚璿便想著回屋眯上一小會兒。
結果一覺醒來，外頭已是後半晌，第二波果醬已熬好出鍋，周磊、楊皓和田辛兒三人正忙著裝罐封存，個個勁頭十足，半點累意也瞧不出。
盛晚璿不禁在心裡感慨，田辛兒昨夜好歹還歇了片刻，周磊和楊皓卻是在外頭熬了整整一夜，怎的半點不見疲色？這兩人莫不是鐵打的？
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