小四他們今日回來得晚了些,幾人推著空板車到家時,天已經全黑了。
小四先把今日擺攤的流水帳遞過來。
那是一張楚時安今早給的紙,折成了三折,一折記兩飲,一折記普通粽子,還有一折記的是比粽。
字跡是用樹枝頭燒成的炭條劃的,計數用的是一橫兩橫三橫,打折的數目便劃豎線標註。
小四看著紙上的數,一一報來:「兩飲正價賣了一百一十七碗,折價賣了十三碗;
普通粽子正價賣三十二個,折價賣十八個;比粽正價賣三十三個,折價賣十七個。
總共該是一千九百七十二文,盒子裡現錢是一千九百六十六文——少的六文,是我們仨中午買吃的花的。」
盛晚璿對這個數目自然沒有異議,反倒好奇追問:「六文錢,你們三個人是怎麼解決午飯的?」
小四咧嘴一笑,憨聲回道:「我們就在街口包子鋪買了六個雜糧窩頭,一人兩個,吃得可飽了!」
盛晚璿沒拖遝,當即給他們結算工錢。
底薪每人二十文,營業額她直接按兩千文算,提成每人也給二十文,這般下來每人正好四十文。她數出一百二十文,一一分給三人。
幾人接過工錢,個個眉開眼笑。
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末了,盛晚璿又叮囑道:「明日若是貨物沒賣完,直接送回來便成,不必待到這般晚。
另外,明日午飯一人三個肉包子,你們正長身體的時候,別虧著自己。」
幾個孩子聞言,眼睛一亮,忙齊聲應道:「謝謝小璿姐!」
家裡還要熬果醬,便沒留他們吃晚飯,仍和昨日一般,一人發了兩個餅、一個雞蛋。
幾個孩子連忙謝過,揣著餅和蛋,歡歡喜喜回普慧寺去了。
他們還得回去背對子呢——今日真有學子來問,偏他們背的太少,搭不上幾句,生意比往日淡了不少。
故而才更要用心下苦功,縱使做不到山哥那般張口就來的地步,可隻要肯一步步踏實學、一點點攢進步,總能慢慢練出本事,日後也能好好應承前來詢問的學子。
第三波二百六十斤梅子熬煮完畢,約莫得了一百斤果醬。
盛晚璿考慮眾人都有些乏了,便選用十斤裝的大陶罐來盛,這般封口能省不少事。
十罐果醬妥妥噹噹裝好後,她便讓大家各自歇著去了。
她自己卻沒閒著,獨自去了廚房,就著燈光將當日攤子的營業額一筆筆謄進帳本,又在梅子果醬的物料表上,仔細填好當日收的梅子斤兩、耗去的糖鹽數量。
這般梳理下來,家裡的存貨帳目便一目了然。
她粗粗一算,糖還餘下四百來斤,眼下儘夠用;先前買的一百斤鹽,到如今也隻耗去三斤多,就算算上接下來要做鹹梅子醬的用量,也依舊綽綽有餘;
陶罐也已經採買齊備,不必再費心;唯有柴火有些吃緊,家裡囤的那些已然所剩無幾。
等明日找河灣村的王裡正說一聲,讓村裡每日送些柴火過來,按市價結算,裡正定是樂意的。
她自然沒忘了給閨蜜師姐的信,信裡除了告知流寇作亂的事,還把閨蜜信中記載的那些藥方,全抄了一份附在裡麵。
另外還備好了十兩銀子,隻等楚時安回來,便托他找人快馬送往瑤西縣。
隨即,她看向帳本上的餘額,將銀子與銅錢悉數換算成銀子,統共是九十五兩二錢三分。
她忍不住暗自咋舌,自己這花錢的速度真夠快的。
好在這些開銷多半是囤貨的成本,皆是正經用途,隻要這批果醬能順利賣出去,家裡的進帳定然十分可觀。
說真的,多虧了張大嘴這「天使投資人」,沒那一百六十多兩銀子,她這攤子還真沒法鋪得這麼開。
不對,張大嘴才算不上是投資人,往後賺了銀子,可不會分利給她。準確點講,張大嘴該是個不計回報的「天使」!
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