事飲食之業」,末尾還蓋著濟仁堂的朱紅印章,印紋清晰,分量十足。
她小心翼翼將這三張憑證收好,放進裝銀錢的木盒裡——這般,涼飲攤便又多了一份保障,至少不用擔心旁人拿孩子們的健康來挑刺了。
到了夜裡,隨著第三批梅子果醬熬製完成,楚家院裡的忙碌勁漸漸淡了下去,周遭慢慢安靜下來。
兩位幫忙打雜的嬸子,帶著小四、丫丫和鐵蛋三個孩子,趕在天擦黑時就回普慧寺去了。這會兒留在院裡的,都是楚家自己人了。
那八百斤沒去核的梅子,全晾在了山洞裡用來晾藥的架子上,層層疊疊的竹匾擺得滿滿當當,隻待表麵水分晾乾。
另外一千二百斤處理好的梅子,做了兩種不同的加工。
其中一千一百斤分三批熬成了果醬,足足熬出四百多斤,被分裝在大小不一的陶罐裡;
剩下的一百斤,則被切成黃豆大小的果丁,加入冰糖拌勻後,便送進了寒窟裡,靜靜醃上一夜。
這般熱的天,若是放在常溫下一整夜,果肉難免發酵,慢慢透出酒味來。好在寒窟陰涼透爽,能完美避開這個問題。
待明日果肉吸飽糖汁後,再移到山洞裡的小炕上,用文火烘上一天一夜,徹底乾透後裝入小罐封存,便可以接著烘下一波梅子果丁了。
每次周磊進寒窟放東西時,都會仔細查看,隻是這幾日,裡麵始終靜悄悄的,沒半點動靜。
盛晚璿也不著急,隻安心等到六月十五那日,看寒窟裡是否真的會有東西傳來——若是有,便證明她關於金手指的猜測是對的。
夜色漸深,楚時安今日採買的物資陸續送到,最惹眼的便是一車車沉甸甸的糧食。
這些糧食先卸在山洞口的空地上,待送糧人儘數離去,楚家眾人便合力往山洞深處的秘密糧倉搬去。
這處糧倉是前人舊跡,藏在山洞隱蔽角落。
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山洞口前堂開闊,往裡岔出數道寬窄不一的石徑,糧倉便在最偏的那道窄徑口——道口被天然石棱遮去大半,本就不起眼,外頭又隨意堆著碎石和枯木,瞧著與尋常雜物角別無二致。
搬開雜物石頭,沿窄逕往裡數步便是糧倉。
四周以青磚石塊砌得嚴實,門口是層層卡合的厚實木板,老鼠無縫可鑽;地麵牆壁皆做過防潮,內裡乾爽通透,糧食不易發黴;倉容更甚,囤上百石糧食也不在話下。
因糧倉藏於深處,平日裡都是閒置著,得知要囤糧後,周磊早將通路清理出來,錢奶奶也帶著夏清瀾細細打掃過一遍。
一通忙碌後,所有糧食都歸置妥當——其中兩石放進了西屋旁的糧倉裡,供日常嚼用,其餘的都囤進了這秘密糧倉。
眾人將倉門木板層層卡緊,又把路口仔細封好,這才徹底放下心來。
倉裡有糧,心裡不慌,大夥心頭都揣著滿滿的踏實。
除了糧食,此次採買的冰糖也妥善收存好;棉花、布匹這類物資,楚時安已直接送到普慧寺,托那裡的嬸子幫忙趕製棉被與棉衣。
給溫師姐的信,也早已快馬加鞭送去了。
諸事安排就緒,眾人一夜好眠。
次日一早,小四、丫丫和李鐵蛋三個孩子,便跟著兩位打雜的嬸子早早到了楚家。
盛晚璿一眼便瞧見,三個孩子今日都換上了新衣裳,頭髮梳得整整齊齊,還細心用布巾包妥了,個個精神利落。
細問之下才知,楚時安昨日托普慧寺的嬸子趕製衣物時,特意多付了手工費,叮囑她們用餘下的大塊布料拚縫,先給三個孩子各做一件夏季單衣,好讓孩子們出攤能有件體麵的衣裳。
雖是拚布單衣,可比起往日補丁疊補丁的舊衣,已是像樣不少。
楚時安這事辦得妥帖,盛晚璿在心裡默默給他記了一功。
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