【第22章 茜茜：這味道我熟！】
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餘樂看著劉茜茜那張因為沒吃飽而顯得更加幽怨的小臉，歎了口氣。
“行了，別擺出那副被後媽虐待的樣子。”
餘樂把軍大衣的領子豎起來，擋住天津衛那帶刺的冷風，順手把劉茜茜羽絨服的帽子給她扣上。
“下午好好拍戲，把那股子沒吃飽的怨氣都撒在程坤身上，反正他在戲裡也欠虐。”
劉茜茜吸了吸鼻子，甕聲甕氣地問。
“那你去哪？”
“我去拯救世界。”
餘樂擺擺手，轉身走得瀟灑，隻留下一個裹成棕熊的背影。
拯救世界當然是扯淡，拯救胃才是正經事。
這年頭的劇組，尤其是這種民國戲，為了追求真實感，選的地兒都挺偏。
周圍除了幾個賣煎餅果子的小攤，連個像樣的飯館都沒有。
指望劇組改善夥食？
除非太陽打西邊出來。
……
天津衛的老菜市場，充滿了人間煙火氣。
哪怕是深秋的下午，這裡依然人聲鼎沸。
餘樂熟練地穿梭在各個攤位之間，那雙平日裡總是半睜半閉的睡鳳眼，此刻卻精光四射，像是一台高精度的食材掃描儀。
“老板，這牛腩不行，注水的，按一下半天彈不起來，換那塊掛著的。”
“這土豆要麵的，別給我拿脆的，燉不爛。”
“西紅柿要熟透的，起沙的那種，別拿這種硬得能砸核桃的糊弄我。”
半個小時後。
餘樂手裡提著大包小包，像個剛進貨回來的大廚。
五斤上好的牛腩，十個紅彤彤的大番茄，一兜子黃心土豆，還有蔥薑蒜八角桂皮香葉等一堆調料。
路過一家電器行，他又順手抄走了一個大功率電磁爐和一口不鏽鋼湯鍋。
回到招待所，正趕上劇組下午開工。
大部隊都去了片場，招待所裡靜悄悄的。
餘樂沒回房間。
房間裡通風不好，要是燉起肉來，那股味兒能把牆紙都給醃入味了。
他直接在招待所一樓找了個背風的角落，那是平時工作人員抽煙閒聊的地方，旁邊正好有個插座。
接通電源，架起鍋。
餘樂把袖子一擼，那股子慵懶勁兒瞬間消失，取而代之的是一種名為“乾飯人”的專注。
牛腩切塊，冷水下鍋，加薑片料酒焯水，撇去浮沫。
起鍋燒油，冰糖炒出糖色，牛腩下鍋翻炒。
“滋啦——”
一聲脆響，伴隨著肉香瞬間炸開。
牛腩裹上了紅亮的糖色，在鍋裡滋滋冒油，每一塊肉都在歡快地跳舞。
加入開水，沒過牛肉，再把切好的番茄塊扔進去一半，大火燒開，轉小火慢燉。
蓋上鍋蓋的那一刻，餘樂從兜裡掏出一把瓜子，搬了個小馬紮坐在鍋邊，重新恢複了那副“北京癱”的姿勢。
剩下的，交給時間。
……
片場。
李大為正坐在監視器後麵，眉頭緊鎖。
這會兒正在拍一場金燕西和白秀珠的對手戲。
“卡！”
李大為摘下耳機，揉了揉太陽穴。
“茜茜，情緒不對！你是大小姐，不是受氣包！要傲！”
劉茜茜站在鏡頭前，小臉凍得有點發白。
她本來就餓，中午那頓豬食根本沒吃幾口，這會兒肚子裡空空如也，血糖一低，整個人都發飄，哪還傲得起來？
“導演，對不起，我調整一下。”
她小聲說道，肚子卻不合時宜地發出“咕嚕”一聲響。
站在對麵的程坤沒忍住，噗嗤一聲笑了出來。
“導演，要不歇會兒吧？”程坤幫腔道，“這都拍了一下午了，大家都餓了。”
李大為看了看天色，確實也快到飯點了。
“行吧，休息一小時！場務，去催催晚飯！”
就在這時。
一陣風吹過。
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